Hvor vokser kaffe?

Intet forfrisker morgenen som en kop frisk, duftende og moderat varm kaffe. Det er takket være de fremragende toniske egenskaber, at denne drik blev for mange en integreret del af det daglige rituelle og et løfte om en godt brugt dag. Men selv de mest irriterende kaffemaskiner er ofte i en blindgyde, før spørgsmålet om hvor den kaffe, de elsker, vokser. For at forstå dette foreslår vi at gå på en kort rejse langs sporene af kaffebønner.

Er kaffe vokser i Rusland?

Til at begynde med lad os definere, hvad kultdrinken er fra. Den velkendte definition af "kaffebønner" strengt taget svarer ikke helt til sandheden. Faktum er, at det er mere korrekt at kalde kaffetræets frugt, ikke bønner, men bønner. Og kaffe træer selv er ikke træer, men store halve buske. Til deres fulde vækst, udvikling og frugtning skal flere betingelser være opfyldt: en moderat temperatur (+18 ... + 22 grader) uden pludselige stigninger, høj luftfugtighed og relativt lidt sollys. Ja, kaffe tilhører de sjældne planter, en overvægt af sollys, for hvilket det er skadeligt. I naturen forekommer sådanne forhold i troperne og subtroperne. Derfor vokser kaffe med jagt på havkystene i de tropiske lande i Central- og Sydamerika, Asien og Afrika. Ud fra dette, svaret på spørgsmålet "Er kaffe vokser i Rusland?" Er åbenlyst. Nej, det vokser ikke, for på de russiske strækninger var der ikke et hjørne for denne tropiske sissy med passende forhold: det er for varmt til ham om sommeren, og i foråret og efteråret (for ikke at nævne vinteren) er det for koldt. Derfor kan kaffe i Rusland kun findes i drivhuse eller på vindueskarme af blomsteravlere - ekstremt.

Lande, hvor kaffe vokser

Hvilke lande beskæftiger sig med industrielt dyrkning af kaffebønner (korn)? Som allerede nævnt ovenfor er det næsten alle lande med et tropisk og subtropisk klima. Så i Mellemamerika dyrkes kaffe i Mexico, El Salvador, Guatemala, Den Dominikanske Republik, Haiti, Cuba, Costa Rica og Honduras. I Sydamerika er lignende produktion almindelig i Brasilien, Bolivia, Colombia, Peru og Venezuela. Asiatiske kaffeproducenter omfatter Malaysia, Indien og Indonesien. I Afrika vokser kaffe i Nigeria, Kamerun, Etiopien, Gabon, Angola, Kenya, Jemen.

Hvor vokser den bedste kaffe?

Spørgsmålet om placeringen af ​​den bedste kaffe vokser ganske ofte. Men hvor meget er han kompetent? I alt er der omkring 50 slags kaffe træer i verden, der afviger fra hinanden i form og størrelse af selve planten, såvel som modningstid og aromagivende kvaliteter af dets frugter. Den største popularitet blev kun erhvervet af tre sorter kaffe : Arabica, Liberal og Robusta. De mest lækre og dyre af dem betragtes som arabica. Men siden denne art og den mest vilde, i sin rene form vokser den ganske sjældent og vælger disse højhøjdeområder med den reneste luft og jord.