Spørgsmålet, når der rengøres gulerødder eller rødbeder, spænder enhver grøntsagsproducent, som korrekt tidsbestemte betingelser garanterer modtagelse af nyttige, kvalitetsmæssige og velbevarede frugter. Naturligvis afhænger tiden for sukkerroer i vid udstrækning af sortens og dyrkningsområdets rækkevidde, den kan strække sig fra begyndelsen af september til begyndelsen af november, men der kan identificeres en række generelle retningslinjer.
Hvorfor er det vigtigt at fjerne rødbeder i tide?
Den særprægede beteafgrøder er, at de akkumulerer de mest nyttige egenskaber og vokser bedst i efteråret, når lufttemperaturen gradvist falder. Derfor er tidlig høstning af rødbeder uønsket, frugterne vil være små og kan ikke holdes godt nok. Samtidig ville forsinkelsen af høstetiden til grænsen også være forkert, da roerfruerne er farlige. Den del af rødbeder, der kommer til overfladen, beskadiges let af de første frost, og det meste af afgrøden er uegnet til opbevaring og kan blive sort indeni.
Hvordan er høsttiden afhængig af vejret?
- Hvis efteråret viste sig at være meget varmt, er det ikke umagen værd at holde frugt på sengene, de kan blive fibrøse og ligneøse.
- Hvis efteråret er for regnfuldt, skal rosenhøsten ikke forsinkes for længe, da frugterne kan være mættet med for høj fugtighed, som følge af, at de mister deres smagsegenskaber, og igen bliver de dårligt opbevaret om vinteren. Hvis endnu mere for at starte situationen, så kan frugterne begynde at knække og rådne.
- Det tørre efterår giver mulighed for at udsætte høstet af rødbeder i et stykke tid, for i sådanne vejr føler frugterne sig godt i jorden, de akkumulerer vitaminer godt, og senere skelnes de af god forsigtighed. Det er meget bedre at forlade rødbeder i tørre efterårsmåneder (september, oktober) end at opbevare det i kælderen eller kælderen.
Hvad er de generelle retningslinjer for høst?
På baggrund af ovenstående er det muligt at udarbejde en vejledende liste over faktorer, hvormed timingen af sukkerroer skal afhænge af hvert enkelt år:
- dyrkningsområde;
- slags plantet sukkerroer;
- Vejrudsigt for slutningen af sommer og efterår;
- Størrelsen af frugten (lille kan efterlades i senge for at vokse, stor - at grave ud tidligt, hvis der er risiko for negative faktorer);
- Udseende af vækst, som angiver modning af rødbeder;
- neddypning af de nederste blade - de kan blive gule eller tørre.
Hvordan høste man rødbeder korrekt?
Hvis du har besluttet, hvornår du skal høste rødder, skal du fortsætte til den rette handling. Det er tilrådeligt at vente til den solrige tørdag. Det er bedst at samle sukkerroer med hånden, uden at grave og bruge andre haveværktøjer. Hvis graven er nødvendig, skal du høste frugterne fra stedet samme dag, ellers kan de tabe op til 5% af vægten, hvilket ikke er til gavn for store gårde. Det er vigtigt, når der høstes rødbeder, der ikke tillader mekanisk skade, da de traumatiserede rodafgrøder hurtigt forringes og mister deres værdifulde egenskaber.
Umiddelbart efter høsten skal der tages hensyn til den korrekte opbevaring af rødbeder . Med hver frugt er det nødvendigt at skære toppe, så det ikke tager fat på fugt og roen bliver ikke blød. Planten kan ikke nedbrydes, som for eksempel i tilfælde af gulerødder, skal den skæres i en afstand på 2-3 mm fra fosteret. Hvis du forlader mere grønt, vil nyrerne, der vil spire i foråret, ødelægge rodafgrøder, hvis de skæres tættere på fosteret, beskadige hovedet, hvilket også vil være en uforgivelig fejltagelse. Klumper af snavs fjernes fra rødbederne med hænder eller et tørt lak. Andre metoder som vaskning, skrabning eller banning af sukkerroer er kontraindiceret.