Bright, duftende, saftigt og sindssyg lækker, bulgarsk peber kom til Europa i det fjerne 15. århundrede og siden da har vundet hjerte millioner af hjerte. Det er marineret og dåse, stuvet og fyldt med forskellige fyldstoffer, tilsat til salater og simpelthen spist rå. Arten af denne bemærkelsesværdige plante er omkring 2000, og selv om den er temmelig lunefuld, vokser den vellykket ikke kun i drivhusforhold, men også i det åbne område. Det handler om dyrkning af peber i det åbne jord og vil blive diskuteret i vores artikel.
Peber til åben terræn - hvilken skal man vælge?
Så det er bestemt - vi vokser peber i det åbne land. Men hvilken klasse er bedre for dette end andre? Selvfølgelig er det bedre at vælge peber af tidlige modnesorter, så de kan modnes, når de plantes i det åbne område. Desuden afhænger valget af sort afhængig af formålet med fremtidens frugt. Hvis peberen er vokset på salater, er det værd at give præferencer til sorter af store og tykvæggede: Winnie the Pooh, Californian Miracle, Gave til Moldova, Gladiator, Litsedey. Til konservering er småfrugtede sorter mere egnede: Victoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.
Plantning af peber i det åbne jord
Efter at have identificeret med sorten begynder vi at forberede sengene. For peber er det nødvendigt at vælge et sted med en frugtbar jord, beskyttet mod vinden. Jord til peber bør forberedes på forhånd: befrugte det med organiske gødninger et år før plantning med en hastighed på 5 kg pr. Kvadratmeter. I efteråret, inden vi graver en have seng, sætter vi 50 gram fosfor og kaliumgødning. Umiddelbart før plantning af peberplanter skal dekontamineres jorden med en opløsning af kobbersulfat (en skefuld vitriol pr. Spand vand). Efter at sengen har passeret alle forarbejdningstrinnene, sæt peberen i jorden. Selv i de varmeste sydlige områder plantes peber i jorden i form af kimplanter og ikke sås med frø. Frø til frøplanter er sået i midten af marts i små kopper, og plantelplanter er plantet i jorden normalt i slutningen af maj. Afstanden mellem buskernes buske opretholdes ved 40-50 cm, og gangene er mindst 50 cm. Ved plantning af forskellige sorter af peber er det vigtigt at huske, at det er meget let at sprøjte over. Derfor skal forskellige sorter plantes i højeste afstand fra hinanden.
Voksende peber i det åbne land
Omsorg for peberfrugter omfatter ukrudt, beklædning, top dressing og rettidig vanding.
- Første gangs peber bliver fodret, når der på dens frøplanter kommer til at forekomme 1-2 ægte blade. Det gøres på denne måde: I 1 liter vand blandes 3 gram superfosfat , 1 gram kaliumgødning og 0,5 gram ammoniumnitrat. Efter 14 dage fodres peber sekundært, hvilket fordobler dosis mineralgødning.
- Peber har brug for rettidig vanding. Og vand det helst varmt og velholdt vand. Vanding med koldt vand vil medføre, at peberen sænker væksten, og blomstrende og frugtdannelse udsættes. Før peber begynder at blomstre,
vand det en gang om ugen. Efter udseendet af blomster vandes peber 2 gange om ugen, hvilket ikke tillader både overdrying og overdreven jordfugtighed. - For at peberbusken skal være pæn og frodig, skal du fjerne toppen af hovedstammen. Dette gøres når planten vokser til 20-25 cm. Derefter begynder busken at forgrene sig. Den næste fase er fjernelsen af overskydende laterale skud - pasynkovanie. Også her har sine egne egenskaber. Passerer pasynkovanie kun i varm og fugtig sommer. Hvis vejret er tørt, er de nederste skud tilbage for at beskytte jorden mod udtørring.