For at spare tid og forenkle processerne til at forberede produkter til madlavning er mange elektriske apparater blevet opfundet. Hjemme, når madlavning, den mest besværlige proces og mest forbløffende, er rensningen af rårotafgrøder: kartofler, gulerødder og rødbeder. Derfor blev husholdningenes elektriske kartoffelsskiller opfundet for at hjælpe husmødrene.
Lad os se om der er behov for at købe kartoffelskrælning for at huset skal forstå dette, det er nødvendigt at vide, hvordan man bruger det og de vigtigste tekniske egenskaber.
Enheden og princippet om kartoffelskrælning
Automatisk kartoffelskræller til huset består af et legeme med en motor, en arbejdsbeholder, et hul til læsning af rodafgrøder, en kontrolknap på kroppen og en ledning til tilslutning til elektricitet.
Arbejdskapaciteten af kartoffelskræleren er en beholder, de indre vægge og bunden heraf er specielle slibende overflader, når de gnides, hvormed skræl fra vegetabilsken afskales mekanisk, når den gnides.
Ved normal drift skal arbejdskapaciteten lægges, så kartoflerne kan bevæge sig frit omkring det, så bliver rengøringen bedre.
Hvordan man arbejder med hjemmelavet kartoffelspiller:
- Vi vasker grøntsager fra jorden og fordeler dem jævnt i arbejdsbeholderen. På et tidspunkt kan du stable ikke mere end 1 kg.
- Fyld vandet til mærket og luk tæt på låget.
- Vi tilslutter netledningen til en stikkontakt.
- Tænd for kartoffelskrælning ved at trykke på knappen på sagen.
- Efter 2 minutter, når grøntsagerne er renset, skal du slukke for kartoffelskræleren.
- Åbn låget, tag grøntsagerne ud, og vask arbejdsboksen.
- Hvis det er nødvendigt, fjern derefter øjnene og de urenheder fra skræl.
For at opnå den maksimale rensning skal der anvendes flere tips ved brug af kartoffelskrælmer:
- gulerødder skal skæres i to dele før rengøring, roerne og halen skal afskæres fra rødbederne, og kartoflerne har stærkt fremspringende dele;
- kartoffelskræller hurtigt og bedst renser jævnt og samme rod, så det er tilrådeligt at sætte grøntsager ind i arbejdskassen med omtrent samme størrelse;
- Rengøringsvarigheden afhænger af skrælens tilstand: for unge knolde 2 minutter vil være tilstrækkeligt, og for gammelt og trægt vil det tage 5 minutter;
- Knoldet anses for fuldstændig renset, hvis skrælningen forbliver i depressionerne og ocelli, og resten af overfladen har højst tre små områder med hud;
- hvis du forbereder grøntsager til borscht, så kan du rense dem alle på samme tid.
I dag, for huset, kan du nemt vælge den bedste priskvalitetskombination af husholdnings kartoffelskrælmer til dette
- bør være opmærksom på sådanne egenskaber:
- kapacitet - kartoffelskræleren vil kun have 85 watt til at bruge huset;
- Arbejdsbeholderens volumen - fra 1 kg og derover;
- ydeevne - for det meste 1 kg pr. 2 minutter;
- Materiale i kroppen - Plast er oftest fundet;
- Materiale af knive - rustfrit stål;
- størrelse - til brug i hjemmet skal du købe en lille model;
- Tilstedeværelsen af et ledningsopbevaringsrum - forhindrer slitage;
- gummerede fødder - sørg for kartoffelskrælens immobilitet under driften
- Sikkerhed - Sikkerhedslåsen tillader ikke, at apparatet tændes, hvis låget ikke er helt lukket.
Der er modeller af kartoffelsskalere (for eksempel: Tosha), som, når de er installeret, er forbundet med rindende vand og har en slange til at fjerne affald i vasken. Men de og omkostningerne er derfor højere.
Først og fremmest, når du køber en sådan køkkenassistent som en kartoffelskræller, vejer, og ofte har du brug for hjælp med rodning. Denne enhed hjælper kokken til at slippe af med rutinearbejde og bruge mere tid på at forberede skålen. Købet af sådanne anordninger (alle slags risudkast , fiskorm ) berettiger sig til kantiner og andre virksomheder, hvor der fremstilles massemad , og for hjemmet er det ikke nødvendigt.