Vores forfædre vidste om smelte smørets gavnlige egenskaber. Men i dag er dette produkt ikke så populært, fordi der er få opskrifter til dets forberedelse. Ghee, hvis fordele og skade vil blive betragtet yderligere, betragtes som modent. Det bruges både til madlavning og i hjemmemedicin. Det toner op i kroppen, forynder huden, styrker nervesystemet og immuniteten.
Ghee er god
Helbredende egenskaber har en positiv effekt på hele organismens væv, herunder reproduktive og nervesystemer.
I smeltet fløde indeholder smør linsyre, som er involveret i udviklingen af celler og væv i organer. Denne syre er uerstattelig og skal nødvendigvis komme ind i kroppen med mad.
Anvendelsen af produktet består i dets foryngende egenskaber, i evnen til at tone op i nervesystemet og forbedre personens mentale aktivitet.
Takket være antioxidantvirkningen forhindrer brugen af dette produkt udseende af aterosklerose og beskytter kroppen mod indflydelse af frie radikaler. Inklusion i kosten af olie hjælper med at rense og fjerne toksiner.
Olieens opvarmningsegenskab gør det muligt at bruge det til smerter i nedre ryg, led og også for forkølelse. De gnider deres fødder og palmer før de går i seng.
Brug af olie kan øge effektiviteten af urter, naturlige balsam og cremer flere gange.
Hvad er nyttigt for ghee?
Indholdet af vitamin A i produktet er meget højere end i vegetabilske olier. Mangel på dette element påvirker reproduktionssystemets tilstand, forværrer immuniteten.
Ved hjælp af smeltet smør behandles maveproblemer, og metaboliske processer normaliseres. På den kan du stege mad uden at frygte for helbred. Faktisk er der i modsætning til et simpelt smør ingen protein i karrageen, der danner kræftfremkaldende stoffer.
Kastanjeolie - skade
Det anbefales ikke at misbruge olie til personer, der er overvægtige på grund af den store mængde fedt og kolesterol . Af samme grund bør personer med hjertesygdom være forsigtige.
Hvordan laver smeltet smør?
Du skal købe i butikken usaltet smør med det maksimale fedtindhold. Processen med genopvarmning består af følgende trin:
- Skiver i små stykker olie sat i en pande og sætte en lille ild. Stoke, omrøring regelmæssigt.
- Efter fuldstændig smeltning øges varmen og bringes massen til at koge.
- Derefter reduceres ilden, og forbindelsen omrøres. Lad i et par minutter uden at dække låget.
- Når et hvidt sediment sætter sig på bunden, og der dannes en gulbrun væske under skumlaget, skal du fjerne olien fra ilden. Skummet fjernes, en gul masse opsamles i en separat beholder og dækkes med et låg.
Ghee olie i kosmetologi
Ekstern anvendelse af olie har en virkelig helbredende effekt. Det absorberes let ind i huden og efterlader ikke olieagtige spor. Når man kommer ind i porerne, fjerner olie alle giftstoffer fra dem, og derfor bliver huden fløjlsagtig og blød. Især nyttigt er ghee for dehydreret og uklar hud. Det forbedrer hudens beskyttende funktioner, eliminerer skrælning, glatter de mindste rynker. Den mest enkle metode til at fodre huden er at smøre den med olie.
Af smeltet smør anbefales at lave hårmasker. Produktets evne til at nærme og fugtigt gør det muligt at bruge det til livløst hår, med skæl og forskellige irritationer.
For at styrke håret anbefales det at lave masker baseret på smeltet smør blandet med mandel, kokosnød, ricinusolie .