Alle usædvanlige og ukendte tiltrækker, især hvis det også kaldes frugt. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit og mange andre eksotiske frugter, indbyggerne i Thailand tilbyder turister at prøve . Men hverken ved deres navn eller ved deres udseende er det muligt at bestemme deres smag og hvordan de skal spises, for det er det nødvendigt at købe og smag det. At du ikke har haft en fuldstændig skuffelse, kan du på forhånd vide om disse eksotiske desserter.
I denne artikel vil du lære alt om en af de mest populære og usædvanlige frugter i Thailand - dragefrugt, hvordan det vokser og hvordan det kan dyrkes derhjemme.
Denne lyserøde frugt med skalaer, som i dragen, har mange navne - drager frugt, pitaya, nykhayya.
En dragefrugt er frugt fra kaktus, hvilken type bestemmer farven af papirmassen. De blomstrer kun om natten, så deres bestøvning sker ved hjælp af flagermus og nattfugle.
Der er tre typer:
- gul skræl - kremet pulp;
- rød hud - hvidt kød;
- rød eller pink skræl - rødt kød.
| | | |
En dragefrugt vokser normalt i størrelse med en mellembede, der vejer fra 100 til 600 g, formet som en blomme (aflange i begge ender), hele skallen består af lyserøde eller røde skalaer med grønne ender.
Den hvide eller røde inderside af frugten, som ligner den hærde gelé, er helt dækket med små, svage ustabile knogler, der ligner valmuefrø. Smag af dragefrugtens pulp er frisk og sød, mange sammenligner den med smagen af kiwi, kun uden syre. Dragefrugt refererer til billige frugter, i gennemsnit er prisen pr. Kilo på højden af turistsæsonen $ 1,3. Vælg en dragefrugt bør ikke være meget hård, men uden spor af gammel alder (skimmel, rynker, pletter).
Anvendelse og nyttige egenskaber ved dragefrugt
Denne kaloriefrugt kan spises rå eller separat i frugtsalater, der bruges til at lave slik, desserter, cocktails og også til at lave marmelade og syltetøj.
Mange turister står over for problemet, at de ikke ved, hvordan man renser en dragefrugt. Men det er ikke nødvendigt. Du kan spise pita med en ske, skære frugten i to halvdele, og også skære huden som om det var en kiwi eller et æble. Før du spiser, anbefales det at sætte frugten i flere timer i køleskabet.
Ifølge dragen af drager giver frugt mennesket styrke, og faktisk har denne frugt en meget positiv virkning på den menneskelige krop:
- indeholder et stort antal vitaminer (C, PP, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) og næringsstoffer (fosfor, calcium, jern;
- regulerer skjoldbruskkirtlen;
- fjerne mavesmerter
- styrker immunsystemet og det kardiovaskulære system
- du kan spise med diabetes.
Selvfølgelig vil en sådan nyttig plante, som en drage øje, gerne vokse derhjemme.
Dyrkning af dragefrugter
- Vi tager en frisk knogle (det vigtigste er, at frugten ikke skal fryses under transporten) og lægge i en høj potte fyldt med jorden nedenunder og på toppen af et lag af sand på 1 cm. Det er nødvendigt at plante det i fugtet sand sidelæns og dyppe det i halvt.
- Opret betingelserne for drivhuset: dække med et låg eller låg og sæt det på batteriet. Hvis han har nok varme, så om en uge
roden vises, og efter 2 - den første spire. - Når en temmelig stærk plante kommer frem, sættes det på et sydligt vindue uden træk og konstant lyser det, så det anbefales at installere en lys lampe ved siden af den.
- Hvis dragefrugten er ophørt med at vokse, er det nødvendigt at kontrollere, om potten ikke er lille eller hvis der er nok lys, da denne tropiske plante er meget termofil.
At vide, hvordan man dyrker en dragefrugt, kan du nyde sine lækre og nyttige frugter hjemme, og ikke i Thailand.