Det vil snart være tid til at høste æbler. Denne frugt er kun et lagerhus af stoffer, der er nyttige for kroppen. Det har jern, som understøtter hæmoglobinindholdet i blodet, fosfor er et stimulerende middel i hjernen. Du kan stadig tale meget om fordelene ved at bruge disse frugter, men i denne artikel handler samtalen om, hvordan man kan gemme æbler korrekt for at nyde dem i den lange vinterperiode.
Sådan opbevares friske æbler - forberedelse
Først og fremmest forbereder æbler til opbevaring, skal du omhyggeligt vælge dem. Til langvarig opbevaring er det nødvendigt at tage modne, men ret solide frugter, uden skader og buler fra påvirkning. Derudover skal du sortere æblerne efter sorter. Når alt kommer til alt holdbarheden af de tidlige sorter - op til flere uger, mellemlang og op til flere måneder og sen vinter (med passende pleje) - hele vinteren. Det er umuligt at vaske frugt.
Hvordan gemmer æbler i en kælder?
For at sikre lang opbevaring af æbler i kælderen er det nødvendigt at overholde en række betingelser. Vedligeholdelse af korrekt temperatur og fugtighed øger æblernes holdbarhed. En temperatur på ca. 0 ° C og en relativ luftfugtighed på 90-95% er optimal til opbevaring af de fleste æblearter. Temperaturen til +4 ° C er stadig tilladt, men fugtigheden skal være stabil. Hvis det bliver lavere, æbler vil falme, og hvis højere - at forbyde og rådne.
Måder at opbevare æbler
Du kan gemme æbler:
- i bulk i kasser. Glem ikke at kontrollere deres tilstand for at undgå unødvendige skader;
- fold i kasser kasse op, tidligere indpakket papir. Denne metode er mere effektiv, hvis æbler blev taget sunde og stærke;
- i plastikposer, der gør huller i emballagen til ventilation. At omslutte i en pakke højst 4 kg
- i savsmuld. Læg i bunden af kassen et lag tør savsmuld af løvtrær, ovenfra hæld aske. Æbler skal lægges i et lag, så de ikke kommer i kontakt. Stænk med aske og aske ovenfra.
Derudover kan du opbevare æbler i fryseren, forbehandling dem og skære i stykker.
Hvordan opbevarer tørrede æbler i en lejlighed?
Tørrede æbler er nyttige, idet de bibeholder den mest nyttige mængde vitaminer. I en lejlighed skal de opbevares i et tørt og godt ventileret område med en kølig temperatur. Til dem forberede forskellige beholdere: trækasser, papkasser, tætte sækkeposer. Nederst spredes indpakningspapiret, det er også dækket med frugt ovenfra. Dette vil hjælpe med at beskytte dem mod skadedyr.
Disse måder at opbevare dine yndlingsfrugter på passer perfekt til enhver ejer, og vigtigst af alt vil æbler indtage lidt plads i rummet.