Denne ikke helt almindelige kål anvendes aktivt til mad i Vesteuropa, Asien og Kina. Indtil for nylig var det blandt vores landsmænd ikke populært, og først for nylig begyndte det at vokse på deres hjemmesider amatørgartnere.
Brugen af kål er ubestridelig - der er ikke mindre C-vitamin i det end i en citron, og det kan desuden prale af fremragende smagskvaliteter. Det viser sig, at voksende kohlrabi er en retfærdig beskæftigelse.
Voksende kohlrabi i det åbne land
Plantning i det åbne land er bedre ikke frøene til kål, men dens frøplanter. Fremragende forstadier af kohlrabi er tomater, rødbeder, kartofler, agurker og bønner. Efter en radise er det bedre ikke at plante kål, radise og salat.
Teknologien til voksende kohlrabi adskiller sig lidt fra agrotechnics af almindelig hvidkål. På grund af en kort vegetationstid er det muligt at fjerne op til tre høstarter pr. Sæson fra stedet. For at gøre dette skal du plante dyrkede eller købte kohlrabiplanter efter den næste høst.
Den første batch af kimplanter kan dyrkes i et varmt drivhus i begyndelsen af midten af marts. Som en primer, en blanding af tørv, græs og sand i lige store mængder. Frøene forsegles 1 cm og opbevares i drivhusforhold. Frøplanter vises efter en uge, og i fase af det første ægte blad er det dyket.
Planteplanter i haven kan være i begyndelsen af maj. Dette skal ske i rækker, mens hver plante kræver et areal på 40x25 cm, så 10 planter har brug for en kvadratmeter.
Pleje under dyrkning af kohlrabi kål er primitiv. Du skal ofte løsne sengen, vand den, når toplaget tørrer. Høst er nødvendig, når frugtstørrelsen når 7-8 cm i diameter. Med udviklingen af kål bliver den stiv og smagløs.