Ingen ferie i familier med børn kan ikke uden et sødt bord. Indtil for nylig forberedte vores mødre kager hjemme, bagning var sjældent, og der var ikke noget sådant valg. I dag har alt ændret sig dramatisk: hvis en tidligere købt kage forårsagede en masse glæde, var en rigtig ferie hjemmelavede bagværk. Men med en lille oplevelse og et ønske er al visdom af en konditor overfor magten til at overvinde enhver elskerinde, og vi får kendskab til et sæt konfektionsværktøjer nedenfor.
Grundlæggende konfektureværktøjer og tilbehør
Det er simpelthen umuligt at liste alle assistenter fra en professionel konditor, og alle dem, du ikke behøver. Hvad angår de grundlæggende konfektionsværktøjer, er det værd at købe følgende:
- I arbejdet direkte med testen kan du ikke undgå formularer til bagning. Der er mange af dem, demonterbare og støbte, alle slags former og størrelser. Der er gode sæt af enheder af samme form som tre til fire størrelser, meget bekvemme til kogning af kager i flere niveauer. Vi vil også inkludere forme til muffins lavet af metal og silikone, små forme til kiks og plungers.
- Separat gruppe vil vi allokere alle mulige konfektionsværktøjer til et pynt på en kage. Det er selvfølgelig en konfekturepose med vedhæftede filer, det erstattes med en sprøjte med succes. Hvis du beslutter dig for at nærme sig sagen i detaljer, skal du være opmærksom på de typeskabere, der dekorerer enderne af kager. Der er mange konfektionsværktøjer til dekoration af kagen, designet til at arbejde med materialer som mastik og marcipan. Silikone rullestifter, specielle knive og strygning til udjævning af mastik, der er endda stabler og kuttere til figurerede flæser af mastik.
- Konfektionsredskaber og tilbehør til dannelsen af tredimensionale dekorationer er også udpeget som en separat gruppe. Langt ikke alle klarer at klare dem hjemme, men udvidelserne af internettet er fulde af master klasser, så det giver mening at forsøge at danne en blomst fra fløden. Der er konfektureanjer med en stand, specielle konkavformer til fjernelse af kronblade. Til sådan indretning er der specielle komplekse tips, som med et enkelt klik danner en hel blomst på en gang.
| | | |
| | | |
| | | |
Disse er de grundlæggende konfektionsværktøjer, som er lette at finde i køkkenet hos en almindelig husmor. Dette minimum giver dig mulighed for at lave de grundlæggende elementer til dekoration af kager samt at lave noget originalt.