Den ældre er en plante eller busk, der når op til 10 m. De nyttige kvaliteter, som ældre har, har givet sine bær og blomster en særlig berømmelse. Og det er ikke overraskende, fordi ældre har reelle helbredende egenskaber.
Med ældrebær er en legende forbundet, hvorefter denne plante giver lang levetid. De ædlebærs medicinske egenskaber er baseret på et højt indhold i sine blomster, bær og rødder af sådanne stoffer som:
- organiske syrer;
- glucose;
- rutin;
- ascorbinsyre;
- caroten;
- vitamin P;
- fructose;
- æterisk olie mv
Healing egenskaber af elderberry
Sorte ældre blomster, hvis medicinske egenskaber er mangesidige, bruges til at behandle maven, eliminere hævelse og medicin mod pancreatitis . Ifølge nogle rapporter hjælper elderbær med at styrke laktation hos ammende mødre. På grund af de phenoliske carboxylsyrer indeholdt i elderberry, kan det bruges til at rense nyrerne.
Helbredelsesegenskabernes helbredende egenskaber er ikke begrænset til brugen af hendes blomstrer. Faktisk gælder medicinske formål og blomster og bær og rødder. Afkogning af alle plantedele tages med problemer med maven og til normalisering af fordøjelsen.
Busina er uerstattelig for forkølelse. Det er også ordineret som et forebyggende, antipyretisk, sperrende middel. Det menes at rødder af ældrebær reducere blodsukkeret, hvilket er vigtigt for mennesker med diabetes. Det siges også, at afkogningen af rødderne med en sådan sygdom hjælper med at opretholde kroppen og forhindrer komplikationer.
Foruden sort ældrebær (sorte eller rige lilla bær) er der en rød ældre, hvis nyttige egenskaber tvert imod er fraværende. Det er en giftig plante. Derfor må du ikke forveksle disse to buske og bruge rød ældre i mad og især til medicinske formål.
Hvordan ansøger elderberry?
Den mest populære afkog fra knopper af elderberry,
Ældrebærbær, hvis nyttige egenskaber er kendt ikke mindre, anvendes både i frisk form og i form af saft, te, i tørret form. Juice fra bær vil være mest nyttigt til behandling af synsproblemer. Den er rig på antioxidanter og har en generel foryngende effekt på kroppen. Derfor bruges juice fra elderbærbær til bekæmpelse af kræft.
Te brygges fra blomstrer, det er også muligt at tilføje tørrede bær. Sådan te er mest anvendelig i perioden med hyppige katarralsygdomme og med et fald i immunitet .