Takket være sine unikke næringsegenskaber blev bønner hurtigt et velkendt fænomen på borde over hele kloden. Og selv om fødestedet for denne plante er varmt Sydamerika, vil det ikke være nogenlunde vanskeligt, selv i de hårde russiske forhold for at opnå en god høst. Men den rigtige måde at organisere opbevaring af indsamlede forsyninger på er en opgave med en meget højere ordre. På hvordan man korrekt opbevarer bønner hjemme, så bugs ikke starter, vi snakker i dag.
Hvordan gemmer bønner frø om vinteren?
Fuld af næringsstoffer bønnebønner er ikke kun til gavn for repræsentanter for menneskeheden, men også et meget frodigt skadedyrsbønnefrø. Det skaber sine store kolonier i lagerområderne, hvilket gør forsyningerne uegnede til konsum eller til såning. Derfor er den vigtigste opgave at bestemme bønnerne til vinteropbevaring for at dække ormbugsene med alle muligheder for reproduktion. Den nemmeste måde at gøre dette på er at gemme bønner ved en negativ temperatur. Så ved temperaturer fra 0 til +10 grader stopper fejlene deres reproduktion og ved temperaturer fra 0 til -10 grader - helt dør.
Derfor er den høstede afgrøde meningsfuld, inden frostene tages væk til køleskabets grøntsagsboks og derefter suspenderes i en lærredspose på en balkon eller i et skur. I tilfælde af at denne beslutning af en eller anden grund ikke passer dig, kan du holde bønner om vinteren selv under betingelserne for en almindelig lejlighed. Følgende betingelser skal være opfyldt: fugtighed ikke over 50% og tæt lukket beholdere, der ikke tillader luft at passere igennem. I hvilken beholder er det bedre at opbevare bønner? Ideelt til dette er de sædvanlige glasburer med vridende låg, der til enhver tid gør det muligt at se udseendet indenfor ubudne.
I bunden af dåserne anbefales det at hælde en lille mængde ask, og læg et lille hvidløgs hoved under låget. Hvis bønnerne ikke er planlagt at blive plantet, kan kornene forkalkineres i ovnen for at sikre ødelæggelsen af både voksne skadedyr og deres larver. Til dette er kornene lagt i ét lag på en bageplade og fik lov til at stå i 5 minutter i ovnen ved en temperatur på 90-100 grader. En stor mængde bønner kan opbevares i kurve eller papkasser foret med aviser. De stoffer, der er inkluderet i blækets sammensætning, bliver også afskrækkende for skadedyr.