Dejlige kvinder! Hvis du kan lide at arbejde i køkkenet og huske familien med friske ideer og nye retter, skal du helt sikkert være opmærksom på brødmageren. Det er ingen hemmelighed, at "brød er hovedet på alt". I den moderne verden er sortimentet af supermarkeder rig og varieret, men forestill dig, hvordan det ville være rart at vågne op og lugte den friskbagte rulle, der kommer fra dit eget køkken. Hvis du er doven og klar til at spilde tid på bagning, vil du føle, hvor godt det hjemmebagte brød er.
Hvordan vælger man en god brødmager?
Først skal du være opmærksom på udstyrets dimensioner. En sådan ovn er sammenlignelig i størrelse med en mikrobølgeovn og tager et tilstrækkeligt sted i køkkenet. Afhængig af prisen og producenten vil brødmagerens funktionalitet være anderledes. Dyre modeller har et stort antal programmer (op til 17 forskellige cykler), og i budgetversioner er der 3-4 cykler bagning. Værdien har også vægten af bagt brød, så hvis du er på udkig efter en hjemmeteknik, må du ikke tage en maskine, der bakker ruller, der vejer et kilogram. Det tager selvfølgelig meget for en stor familie og brød, men det er bedre, hvis det er frisk hver morgen.
Brødmagerens funktioner
Princippet om næsten alle brødproducenter er typisk: du indlæser de nødvendige ingredienser uden at blande dem og vælge en tilstand. Ovnen selv vil ælte dejen, lad den komme op, og derefter bage brødet og i slutningen af processen vil give et signal. Som du kan se, behøver du kun at vælge det ønskede program og sætte den rigtige mængde produkter inde, og alt andet gør ovnen selv.
Næsten alle modeller er i stand til at bage franske baguetter, ælte dejen med gær og uden en meget anderledes konsistens og også at regulere stekeskorpen. Ud over de grundlæggende cykluser for bagning vil brødmageren med funktionen "rugbrød" gerne tilfredsstille adgangen til et regime for at lave denne slags brød. Sammen med de mange funktioner vokser prisen for sådant udstyr, så tænk på, om du f.eks. Har brug for en brødmager med funktionen "yoghurt", hvis det koster meget mere.
En dyr model kan ikke kun bage det mest forskelligartede brød, men også lave cupcakes, syltetøj, ruller med forskellige tilsætningsstoffer, søde kager, kostdeig, yoghurt og endda smør. Derfor, hvis du er en eksperimenter af natur, vil du ikke fortryde at købe dyrt udstyr, idet du har opnået frihed til din kulinariske fantasi.
Tilstedeværelsen af en timer tillader, efter at du har lagt alt hvad du har brug for om aftenen om morgenen for at få en frisk rulle til te, og funktionen af accelereret bagning hjælper dig, hvis gæsterne ikke advarede om deres besøg. Beskyttelse mod spændingsfald vil gemme det løbende program, selvom strømmen er afbrudt i op til 40 minutter. Beskyttelse mod børn vil ikke give små forskere mulighed for ved et uheld at ændre programmet og bryde processen, ligesom åbningen af låget under madlavning.
Form til bagning, sædvanligvis rektangulær, med Teflon belægning. Denne ret kræver ordentlig pleje
En separat funktion, der påvirker prisen på enheden væsentligt, er dispenseren. Dette er et specielt hul på låget på ovnen, der bruges til automatisk at tilføje ingredienser efter afslutning af æltningsprocessen. En sådan komfur selv vil tilføje rosiner, nødder eller tørrede frugter, mens en mere komplet lyd høres et bip, og du bliver nødt til selv at fylde delikatesserne.
Nu ved at vide hvad man skal kigge efter, når man køber en brødmager, er det tid til at gå i butikken!