Kanel, som krydderi, er meget nyttig for mennesker. Men på trods af at fordelene med kanel til kroppen er gode, er der nogle kontraindikationer for brugen af krydderier. Vi vil finde ud af, hvad eksperter tænker på fordelene og harmerne af kanel til kroppen.
Fordele og skader på kanel til sundhed
Nyttige kvaliteter kanel er kendt i lang tid. Og i moderne kosmetologi og i folkemedicin finder de bemærkelsesværdige egenskaber krydderier deres anvendelse. Kanel er rig på stoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Krydderiets sammensætning omfatter:
- makro- og mikroelementer (herunder magnesium, calcium, kalium, zink, fosfor, jern);
- vitaminer (A, C, E, K, PP, gruppe B);
- æteriske olier
- tanniner;
- madfibre.
Det er takket være kombinationen af komponenter, at kanel har en gavnlig effekt på mange fysiologiske processer:
- styrker immuniteten
- hjælper i kampen mod infektioner;
- fremskynder udvekslingsprocesserne;
- stimulerer hjerneaktivitet
- puster nyt liv.
Men kanel er ikke altid nyttigt for kroppen, og nogle gange kan det forårsage skade.
Den største kontraindikation for brugen af kanel er individuel intolerance. Når der opstår allergier over for aromatiske krydderier, skal det afbrydes en gang for alle.
Hvornår skal du tage kanel forsigtigt?
Diabetespatienter, der indtager mad med populære krydderier, opnår en mærkbar reduktion af blodsukkerniveauet. Inkluderet i sammensætningen af kanel polyphenol hjælper med assimilering af insulin. Samtidig bør du vide, at du ikke bør tøven prøve alle de lægemidler, der tilbydes af traditionel medicin. Så for eksempel kan skade med at tage kanel med honning med diabetes være mere end god, da den søde produkt er næsten 80% kulhydrater (saccharose, fructose, glucose).
Spice har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system, styrker hjertets muskelvæv, forbedrer blodmikrocirkulationen. Også de stoffer, der er indeholdt i kanel, reducerer niveauet af kolesterol, hvilket forhindrer blokering af blodkar og reducerer risikoen for hjerteanfald. Samtidig kan kanel sammen med fordelene forårsage skade: i hypertension fremkalder det en stigning i blodtrykket. Læger rådes ikke til at drikke penge med kanel, og når temperaturen stiger.
Aromatisk krydderi aktiverer arbejdet i mave-tarmkanalen, fremmer rensningen af leveren og choleretic-systemet, fjerner nedbrydningsprodukterne. Men samme kanel, ud over det gode, kan skade leveren. Indeholdt i krydderiet henviser coumarin til et antal stoffer, der er konventionelt skadelige for mennesker. Indtrængning af kroppen i store mængder kan forårsage forstyrrelser i leveren og i nogle tilfælde forårsage hovedpine. Især en masse coumarin findes i kinesisk kanel. I denne henseende bør behandlingen give andre typer krydderier, for eksempel Ceylon kanel. I sin rene form irriterer spice væggene i maven, og derfor bør det ikke anvendes af patienter med gastrit og mavesår.
Fordele og skade på kanel til kvinder
Især bør det siges om fordelene og harmen af kanel til kvindens krop. Midler til traditionel medicin med krydderi reducerer smerter i postmenstruationsperioden. Mange damer vil være interesserede i at vide, at krydderi fremmer omdannelsen af sukker til energi. Og denne egenskab af kanel bruges af dem, der ønsker at tabe sig. Men gravid kanel er bedre at ikke bruge, da det kan provokere et abort. Men ammende mødre anbefales at drikke te med kanel og mælk for at forbedre amning. Desuden fører forbruget af kanelformuleringer i de første uger efter fødslen til en reduktion i livmoderen, og dette fremskynder genoprettelsen af den kvindelige krop.