Disse tepotter fik deres navn fra den kinesiske te ceremoni - Gong Fu Cha. De er ret praktisk og funktionelle, fordi de kombinerer servering og tekande med et filter. Selv de mest erfarne kendere af te ceremonier vil ikke være i stand til at lave te med en sådan enhed.
Glaspotte Kung Fu
I den vil du forberede en duftende te (af enhver art - rød, hvid, grøn , sort, kompis) af den rigtige konsistens og uden risiko for overstretching. Processen er et simpelt tryk på en knap, så den infuserede infusion hældes fra filteret ind i kedlens nederste gryde, mens brygningsprocessen standser og tebladene forbliver i filteret. Du kan straks bruge den nederste del som serveringsskål og behandle dine gæster med en duftende og endda tilsat drik.
Hvordan brygger du te i en kung fu?
I begyndelsen skal du udfylde det tørre bryg i den indre kolbe. Hæld det derefter med varmt vand - temperaturen skal ligge inden for 87-90 ° C. Den eksterne kolbe skal forvarmes, for hvilken du kan skylle det med det samme varmt vand.
Brew te i den indre kolbe i overensstemmelse med instruktionerne for den valgte te, brug derefter knappen på låget og hæld den brygede og filtrerede væske ind i den ydre bundkolbe. På denne proces af brygning stopper og din te vil aldrig passere, og selve drikken vil være homogen og lige så mættet i alle kopper.
De teeblader, der er tilbage i filteret, mødes derefter gentagne gange. Således vil Gongfu-kedlen med knappen være en fremragende assistent til dig, når du vil behandle dine venner med en vidunderlig duftende infusion.
Hvordan vælger du den rigtige Kung Fu?
Materialet til at lave lignende kedler er altid det samme - det er glas. I det ser du hvordan tebladene åbner op og tager deres smukke naturlige form op. Derudover kan du se farven på teen selv - fyldt med sol og varme.
Men formen og mængden af den kan variere. Den mest praktiske er en 500 ml Kunfu kedel. Hvad angår formularen, prøv at vælge den mest omtrentlige til den sfæriske. Sørg også for at låget har et hul til udgangen af dampen og holder tæt på kedlen.
Håndtaget skal være behageligt og godt lagt i hånden. Tuden skal være tynd og ende over toppen af tekanna med en behagelig vinkel på 30-35 grader. Dette sikrer god brug af bryggeren.