Med en sifon til te kan du brygge te eller kaffe på en alternativ måde. Madlavningsprocessen viser sig at være meget spektakulær, og te eller kaffe på samme kvalitet brygges.
Opbygningen af en sifon til madlavning af te og kaffe
Opbygningen af sifonen til madlavning er som følger. To kolber er forbundet sammen af et glasrør og placeret på et stativ. Materialet, hvorfra kolberne fremstilles, er ildfast borosilicatglas. Mellem kolberne er et filterfilter. I bunden af apparatet er en alkoholbrænder.
Hvordan laver te eller kaffe i en sifon?
For at lave te eller kaffe, i bundkolben hæld vand, og toppen er dækket med teebrygging eller malet kaffe. Derefter skal du samle sifonen, dække den øverste del. Under den nedre del placeres en brænder med alkohol, og vægen antændes.
Når vandet opvarmes, skubbes det ind i den øvre kolbe under damptrykket. Så er der en proces med "kogning" af varmt vand, der er mættet med ilt, hvilket bidrager til at brygge te eller kaffe.
Når drikken er klar, fjernes brænderen, og teen flyder fra den øvre kolbe til den nederste. I dette tilfælde forbliver teblade i silen, og under er det en ren drik. Den øverste del af sifonen fjernes omhyggeligt, og teen hældes fra bunden ind i en anden kedel eller kopper.
Også i sifoner til brygning af te kan du forberede sunde drikkevarer fra forskellige urter - mynte, oregano, timian, havtorn, linden. Enheden trækker ud af urteraromaen, og drikkevarerne er lette, duftende og meget velsmagende.
Ved hjælp af en sifon til madlavning af te og kaffe kan du tilberede drikkevarer til enhver smag - forskellig i styrke og med tilsætning af forskellige ingredienser. Det vil skabe ekstra hygge og komfort i dit hjemmemiljø.