For det første blev solbær brugt af manden som en lægeplante og kun i det 15. århundrede blev den brugt som en dessertbær. Allerede i det 19. århundrede begyndte europæere at udbrede de bedste sorter af solbær , og nu er det svært at finde en sommerbolig og en grøntsagshave, hvor denne bær ikke ville vokse.
For at vælge det rigtige sortiment af solbær til plantning på dit websted, er det nødvendigt at tage højde for, at de adskiller sig frostresistens, modningstiden, størrelsen af bær, udbyttet og mange andre. For at finde ud af, hvilke slags solbær der passer dig bedst, bør du gøre sig bekendt med deres grundlæggende egenskaber.
Ifølge forskellige karakteristika skelnes følgende grupper af solbær sorter: dessert, tidlig og sen, storfrugt og småfrugt.
Store frugtsorter af sort currant
Store er de sortesorter, hvor vægten af en bær overstiger 1,5 g.
Disse omfatter:
- Skønheden i Lviv;
- Dobrynia;
- Komfort - meget uhøjtidelig i voksende;
- Sanyuta;
- Stor Litvinova - en meget vitamin grade;
- Cherry;
- Jubilæumgravning.
Den nyeste store del af sort currant er Yadrenaya, opdrættet i Sibirien. Meget store bær (op til 7,8 g) modner i midten af juli, men betragtes som meget sure. Ulempen er, at buske af denne sort bør forynges ofte, og den reproducerer dårligt.
Tidlige sorter af sort currant
Disse sorter er dem, hvis bær modner i anden halvdel af juni og begyndelsen af juli:
Yarynka er den tidligste sort;- Overture;
- Jeg er forelsket i Mliev;
- Mriya af Kiev;
- Golubichka;
- Et vidunder;
- eksotisk;
- Nara;
- Sommerhus;
- arving;
- eksotisk;
- Nick;
- The Sevchan kvinde;
- Sybil.
Dessert sorter af sort currant
Sådanne sorter omfatter dem med en degustation vurdering af bær over 4,5 point, de er opdelt i søde og sure søde.
- Centaur;
- Perun;
- Mriya;
- Selechenskaya og Selechenskaya-2;
- Nadia;
- Venus;
- Orlovsky Waltz;
- søde tand;
- Ben Lamond;
- Nestor Kozin;
- Teasel.
Næsten alle dessert sorter af solbær er relateret til bær af tidlig og mellemlang modenhed.
Den mest søde og store (dvs. den bedste) er sorterne af solbær:
- Perle - tidlig modning (begyndelsen af juli), bær, der vejer op til 6g, meget sød, opdrættet i Sibirien.
- Black Boomer - tidlig modning (begyndelsen af juli), bær meget meget stor (5-7g) og sød, meget glad for børn.
- Raisin - tidlig modenhed, store bær med sødt og duftende kød, smagsprøve - 4,7 point. Det skelnes af høj og regelmæssig udbytte.
- Legenden - en meget tidlig modenhed (i slutningen af juni) betragtes store bær (op til 3,5 g) som den mest lækre blandt de tidlige sorter. Buskene af denne sort er kendetegnet ved høj udbytte.
- Bummer er en solbær af den seneste modning (sidst i juli - begyndelsen af august), men bærene er meget store (op til 6g) og søde, fremragende til brug i desserter.
Det kan bemærkes, at følgende ukrainske sorter blev opdrættet og bredt spredt i Ukraine: Sophievskaya, Kozatskaya, Jubilæum Kopanya, Suite Kievskaya, Vernisazh, Sanuta, Chereshnevaya, Ametist, Chernecia og russiske - Oryol Serenade, Smolyaninova's Gave, Charm, Rachel, Muravushka, Selechenskaya-2, Pygmy, Venus.
Meget velsmagende sød og sur bær af sort ris af enhver art kan bruges både frisk (som en separat dessert eller i kombination med is) og i forarbejdet form (compote, saft eller syltetøj).
Plantning af solbærbuske på dine haveplanter giver dig selv og din familie et kompleks af nødvendige vitaminer og mikroelementer.