Den populære og talentfulde engelske kok Jamie Oliver ved ikke kun, hvordan man lækker lækker og snakker om det i forfatterens kulinariske shows, men skriver også fantastiske bøger.
I dag var der en præsentation af en anden bogguide til verden af sund mad fra Jamie Oliver. Bogen fik et kortfattet og forståeligt navn "Fem Ingredienser: Hurtig og nem mad".
På siderne i den illustrerede udgave finder fans af Olivers kunst hundrede hurtige og nemme opskrifter, hvor den "nøgne kok" bruger fem af hans yndlingsingredienser.
Jamie Oliver, uden hemmelighed, fortæller alle om kulinariske excellens hemmeligheder:
"Da jeg arbejdede på denne bog, satte jeg mig et klart mål - at vise, at hver kok har mulighed for at opnå et glimrende resultat ved kun fem komponenter. Formlen for succes er enkel: et minimum af tid, et fast antal produkter, lille indsats. Nogle opskrifter kan implementeres om en halv time, mens andre tager mindre tid - kun 10 minutter (det handler om at samle en skål, før du bakker det eller sætter det ud). Før mig var målet: at bevise at madlavning kan bringe glæde for alle! De, der læser min bog, vil være overbeviste om, at dette er sandt. Jeg ønskede, at du kunne vælge mellem forskellige retter, som du kan forkæle dig selv og dine kære til en festlig middag eller til en almindelig middag midt i ugen. "
Ikke en eneste HORN!
Jamie Oliver indrømmer, at han ikke satte sig til opgave at lave en bog med opskrifter til afbalancerede retter. Hans mål var ikke at give oplysninger om kalorieindholdet i fødevarer eller at vælge ingredienser, så alle vigtige næringsstoffer og sporstoffer blev samlet i parabolantenne. Han ønskede at lære sine læsere at forberede appetitre retter fra kød, saftige friske salater, i et ord, kombinere kompetent forskellige produkter.
Kokken ignorerede ikke de af sine fans, der overholder en sund livsstil. Han deler med læsere sine muligheder for en afbalanceret kost i en uge.
- Jamie Oliver bliver nødt til at reducere antallet af restauranter på grund af tab af overskud
- Uventede åbenbaringer af Jamie Oliver: Darn som en hobby og bevidst fædre
- Jamie Oliver og hertuginden af Camille blev deltagere i kulinariske kamp
Her er hvad Jamie Oliver selv sagde om sit trykte hjernebarn:
"Jeg arbejdede på denne bog og skabte inspiration til dig. Jeg lavede det op, så du gerne ville vende tilbage til mine opskrifter igen og igen. I det er alt lagt på hylderne, jeg skrev kun om emnet. Overholdelse af enkle instruktioner kan du forberede hurtige og enkle retter. Jeg håber, at du vil lide denne udgave så meget, at du vil fortælle om det til dine slægtninge og venner. "