Vi tilbyder dig flere interessante opskrifter til madlavning af kartofler med kartofler. En sådan skål vil nære din familie og vil helt sikkert lige så godt børnene.
En simpel opskrift på revet kartoffelgryderetter
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- kartofler - 6 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- ost - 100 g;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- tørret fennikel - 1 spsk. ske;
- krydderier.
forberedelse
Så først vil vi forberede alle ingredienserne: Vi gnider osten på en lille termo. Hvidløg renses og lades gennem pressen. Hæld derefter nøjagtigt en halv del ost i en separat ren skål, tilsæt kyllingæg og tørret fennikel.
I en anden beholder blandes den resterende ost med hvidløg og æg. Nu renser vi kartoflerne, skylles det grundigt, gnider det på en stor rist og tilføjes det til ostekurven. Derefter tager vi en rund form til bagning, lægger forsigtigt vores gryderet op, niveauer den og dækker den med en forberedt ægfennikelblanding.
Dernæst send formularen til en forvarmet ovn og bage skålen i 45 minutter, indtil der er dannet en sprød appetitlig skorpe. Kog gryderet forsigtigt fra ovnen, afkøl det lidt, skær det delvist og server det med tomatsauce !
Opskrift på kyllingeskål med kartofler
ingredienser:
- kartofler - 800 g;
- kyllinghvedekød - 500 g;
- svampe - 500 g;
- pære - 3 stykker;
- æg - 1 stykke;
- mel - 3 spsk. skeer;
- krydderier;
- vegetabilsk olie;
- basilikum tørret.
forberedelse
Kartoflerne renses, vaskes grundigt, skæres i plader og lægges i en kasserolle. Hæld derefter vand, tilsæt salt til smag og kog til det er færdigt. Derefter kastes kartoflerne i en kolander og dræner vandet. Vi knæder det til en puree stat, kører i ægget og hæld i melet. Bland den resulterende masse grundigt og opdel den i 3 lige store dele.
Pæren skrælles af skallerne og finskåret. Vi behandler svampene, skår dem i små plader og send dem med halvdelen af den hakkede løg i en stegepande på olien. Vi lægger grillen i en separat skål. Kylling hakket skal også steges til guld i en gryde med den resterende løg, saltning efter smag.
Nu tager vi en speciel form til bagning, smør den ved hjælp af en kulinarisk børsteolie og spred gryden i lag. Først en lille kartofler, så svampe med løg, flere kartofler, stegt hakket kød og dæk med de resterende kartoffelmos. Vi spredes hele med en ske og sætte formularen i ovnen i 25-30 minutter, indtil en rødlig skorpe vises.
Opskrift på fisk gryderet med kartofler
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- olivenolie - 4 spsk. skeer;
- muskatnød
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- selleri - 4 stk.
- majsstivelse - 0,5 spsk. skeer;
- mælk - 2 ting;
- sennep - 1 spsk. ske;
- ost - 150 g;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- pollock - 1 kg;
- persille greener;
- æg - 4 stykker;
- grønne ærter - 100 g;
- krydderier.
forberedelse
Kartofler renses, koges til kogte og drænes. Tilsæt muskatnød, hæld lidt olie og drys krydderier
Vi tager form til bagning, laver skærefileterne af pollock, derefter grønne ærter og æg, koges og skæres i terninger. På toppen hældes den tilberedte sauce og spredes et ensartet lag kartoffelmos. Vi sender skålen til den forvarmede ovn i ca. 25-30 minutter.