Hotbagt kartofler med varme med varme - Nå, hvem kan modstå en sådan fristelse! Især fordi retter fra kartofler i folie er meget enkle i udførelse, og der er mange opskrifter. At sammensætte en lækker middag fra det, der er i køleskabet, når alle kræfterne allerede er blevet givet til arbejdet og børnene - er det ikke denne drøm for hver kvinde? Og hvad kan ikke ødelægges af gluttonøse husstandsmedlemmer - sæt det på, i folien tørrer de bagt kartofler ikke. Varm op om morgenen, få en stor morgenmad!
Laks med kartofler i folie
ingredienser:
- laks - 400 g;
- kartofler - 6 stk.
- løg - 1 stykke;
- citron - 1/2 stk.
- selleri - 1/2 hoved;
- olivenolie - 4 spsk. skeer;
- blanding af peberfrugter (friskmalet) - 1/2 tsk
- Italienske urter - 1 tsk;
- salt - efter smag.
forberedelse
Laks laks, peber, vand saften af en halv citron og pakk den i en madfilm. Vi går i en halv time for at marinere. Vi rense kartofler, skåret i kvartaler, salt, peber, drys med italienske urter, tilsæt 2 spsk. sked smørret og bland. Vi skærer løg i halve ringe, steg til guld, tilsæt strimler af selleri. For hver laksekød på et separat stykke folie (det er bedre at tage et dobbeltlag) spredes løg med selleri, oven på fisken, på siderne - kartoffelskiver, dækkes igen med stegte løg og strammes alt sammen. Vi sender det i en halv time til ovnen, opvarmet til 200 grader.
Du kan servere fisk og kartofler direkte i en folie eller læg dem på plader, dekorere med grønne. Det afhænger af den demokratiske karakter af situationen. Men under alle omstændigheder vil den færdige skål gerne glæde dig med en dejlig smag.
Fyldte kartofler i folie
ingredienser:
- 6 kartofler;
- creme - 200 g;
- bacon - 150 g;
- Friske svampe - 300 g;
- smør - 50 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- Parmesan (revet) - 3 spsk. skeer;
- koriander - 1 flok;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Vi pakker hver kartoffel i folie og bager den på høj varme i 40 minutter. Kontroller for blødhed, punkter tandenstikken. Stek finhakket bacon, tilsæt smør, hakkede svampe og steg til det er færdigt. Vi hælder creme (kan erstattes med creme), presset hvidløg, salt, peber. Kog og fjern fra varme.
Bagt kartofler udfolder og skær langs halvanden. Skyl kernen ud, så der opnås en kurv med en vægtykkelse på ca. en centimeter. Bland de ekstraherede kartofler med svampe og fyld denne dressing kurve. Serveres varmt, bestrødt med ost og grønne.
Kylling med kartofler i folie
ingredienser:
- kyllingefilet - 400 g;
- kartofler - 8 stk.
- løg - 1 stykke;
- smør - 30 g;
- honning - 1 tsk;
- sennep - 2 spsk. skeer;
- curry - 1/2 tsk;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Kyllingefilet vaskes, tørres med et papirhåndklæde og skæres i små stykker. Sæt med en blanding af sennep og honning, tilsæt karry, salt, peber, bland og lad marinere i 30 minutter.
Vi rense kartofler og skære det i skiver, salt, peber. Løg skæres i halve ringe. Smør et stykke folie med smør, spred halvdelen af kartoflerne, kylling og løg, tæt ombrydning. Vi gentager på samme måde med den anden del. Bages i en halv time i ovnen, opvarmet til 200 grader.
Kartofler med bacon i folie
ingredienser:
- kartofler - 8 stk.
- bacon - 100 g;
- dill - 1 flok;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Hvordan laver man kartofler med bacon i folie? Knolde (det er bedre at vælge aflange, og kartofler bør ikke være smulede), og vi laver dybstykker, hvori vi indsætter tynde skiver bacon. Solim, peber og pakk hver kartoffel i en separat folie.
Bages i ovnen opvarmes til 200 grader i 40 minutter. Kontroller for blødhed med tandstikker. Færdig kartofler med bacon sprinklet med hakket dill og serveret med masser af grønne og grøntsager.