Fetuccin Pasta

Vi tilbyder opskrifter utrolig lækre og aromatiske pasta fettuccine i cremet sauce. Komponenter, der bestemmer smag af maden, kan være kylling med champignon eller laks med rejer.

Pasta fettuccine med kylling i cremet sauce - opskrift

ingredienser:

• fetuchini pasta - 240 g;
• Kyllingebrystfilet - 320 g;
• mushroom - 220 g;
• fløde med mellemfedtindhold - 390 ml;
• hvidløgstænder - 3-4 stk.
• karry - 2-3 knivspidser;
• ost - 55 g;
• solsikke eller olivenolie raffineret;
• friske persille blade;
• salt af sten og friskmalet sort peber.

forberedelse

Det er nødvendigt at præmarinere kyllingen i et stykke tid. For at gøre dette skal du skære det med en lille slank brusochkami, sæson med jordkurv, sort peber, salt, bland godt og lad det gå i ca. 30 minutter ved rumforhold.

Nu sætter vi fettuccinien til at blive brygget, og samtidig begynder vi at forberede saucen. I den raffinerede solsikke eller olivenolie opvarmet i en stegepande spredte vi den syltede kylling, brun skiverne i høj varme. Til halvforberedt kød lagde forvaskede og hakkede champignoner og steges ingredienserne med periodisk omrøring, indtil de er klare. På dette stadium tilsættes lidt hakket hvidløg, hæld i varm fløde, varm op til kog og fjern fra varme. Bland paratisberedskabet med blandet kremet sauce med kylling og svampe, sæson med persilleblade, drys med revet ost og server det derefter til bordet.

Hvordan laver man feta-pasta med laks og rejer?

ingredienser:

• pasta fetuchini - 490 g;
• Laksfilet frisk - 390 g;
• skrællede små rejer - 390 g;
• Courgette Courgette - 320 g;
• fløde med mellemfedtindhold - 390 ml;
• hvidløgstænder - 3-4 stk.
• aromatiske tørre urter (mix) - 2-3 knivspidser;
• ost (fortrinsvis parmesan) - 55 g;
• solsikke eller olivenolie raffineret;
• blade af frisk basilikum og oregano;
• salt af sten og friskmalet sort peber.

forberedelse

Forbered fettuccine med skaldyr endnu lettere og hurtigere end med kylling. Samtidig sætter vi pastaen til at lave mad og lægger en pande eller kasserolle på tallerkenpladen, hvor vi hælder lidt olie. nu skære lille laks og hak hvidløgene og lad ingredienserne stege med periodisk omrøring. I løbet af tre minutter sætter vi de rydde rejer og steger så meget under omrøring. Derefter tilsættes kuberne af courgetter, og efter to minutter hældes i fløden og lidt vand fra madlavning af fettuccinen, smag duftende tørre urter, peber og rocksalt efter smag. Varm sausen i yderligere fem minutter, og sæt det i færdigretter fettuccine, rør, varm op i et minut og fjern fra varme. Når du serverer, krydre fettuccinen med laks og rejerparmean og friske basilikumblad og oregano.