Koteletter fra karpe med knogler - opskrift

Alle ved, at der er mange knogler i floden fisk. For dette mange kan ikke lide det. Fra denne artikel ved du hvordan man laver koteletter fra karpe med knogler. I færdige koteletter bliver knoglerne slet ikke følte. Disse opskrifter er et rigtigt fund for fiskernes hustruer, der ofte bringer hjem ikke kun store, men små fisk. Og så tror værterne, at det er en lækker at lave mad. Til disse brød er selv den mindste fisk perfekt.

Fiskekoteletter fra karpe med knogler - opskrift

ingredienser:

forberedelse

Caracas mine, vi rengør og slib ved hjælp af en kødkværn. I dette tilfælde skal fisken passere flere gange. Vi maler også gulerødder, løg og kogte kartofler. Dernæst hæld i mango, kør ægget, sæt salt, krydderier, hvidløg og hakket grønne. Tilsæt også mayonnaise og bland grundigt. Fra den modtagne forkød danner vi koteletter, vi lægger på en bageplade og bages i ca. en kvart time.

Koteletter fra lille bas med knogler

ingredienser:

forberedelse

Ved hjælp af en skarp kniv fjerner vi fra fiskens hoved, finner, kam og hale. I dette tilfælde kan små stykker blive efterladt. Vi skar fisken i 2-3 dele, sæt den i skålen på blenderen og knus den. Dette kan gøres ved hjælp af en kødkværn, først da skal du passere fisken igennem det mindst 3 gange. I den færdige hakket sætter vi mel, sodavand, mayonnaise, salt og peber. Grundigt er dette alt, hvad vi blander. Sked delene af dejen i en stegepande og steg fra begge sider.

Koteletter fra små karper med knogler - opskrift

ingredienser:

forberedelse

Fjern først skalaerne med skalaerne. Vi renser og tarm fisken. I dette tilfælde er små gruber, som er så mange i flodfisk, vi forlader. Baton gennemblødt i mælk og klemme. Vi sender det sammen med skrællede løg, hvidløg, svin og fisk gennem en kødkværn. Hæld i mel, knust grønt, tilsæt krydderier og salt. Bland grundigt alt dette. Vi lægger ud dele af hakket kød med en spiseskefuld i den forvarmede olie og stege koteletterne fra gulerødderne med knogler til farven.