- Adresse: Les Pailles, Port Louis, Mauritius
- Telefon: +230 286 4225
- Fax: +230 286 4226
- E-mail: domaine.sales@intnet.mu
- Hjemmeside: domainelespailles.net
- Arbejdstid: 9.30 - 16.30
Mauritius er en østat i Østafrika, omgivet af Det Indiske Ocean. Hovedstaden i republikken er byen Port Louis . Mauritius er meget udviklet turistområde: Republikken tager hvert år et stort antal turister. Resten her betragtes som en af de dyreste og det er hovedsagelig strand, men bortset fra de reneste strande, havunderholdning og luksushoteller kan Mauritius overraske turister og mange attraktioner, hvoraf den ene er Domain-le-Pai-parken.
Egenskaber i parken
Et af de foretrukne steder for familieferie er ikke kun landets gæster, men også lokale beboere er Domain-le-Pai. Parken ligger tæt på hovedstaden i Mauritius - Port Louis, ved foden af Moca-højden. På tidspunktet for det franske åk blev der brudt en sukkerplantage her, hvor slaver arbejdede. I dag er der 3 000 hektar besat af Domain-le-Pai forlystelsespark, som er centrum for landets kulturarv.
Du kan udforske parkens kvarter fra vognen af det gamle tog Lady Alice eller sidde i vognen, hvor hestene i sjældne racer er udnyttet. Du vil blive guidet af en rundtur i sukkerfabrikken i det 18. århundrede, hvor du vil kende til processerne og stadierne af sukkerproduktionen.
En anden stolthed i parken er en plante til produktion af rom. Her, siden 1758, fremstilles og aftappes den berømte lokale rom. Efter en kort rundvisning på fabrikken vil du blive inviteret til at smag signaturdrinken Domaine Les Pailles Rum.
Walking i parken, vil du høre en krydret aroma - dette er en krydderuin. Her er måske alle de krydderurter og krydderier, der anvendes til forberedelse af lokalt køkken dyrket: kanel, peber, kardemomme, gurkemeje, basilikum - og det her er ikke en komplet liste over de planter der dyrkes her.
Parkens infrastruktur
Du kan slappe af og nyde dit måltid i en af de fire restauranter i parken. Køkkenet i restauranterne er anderledes: Clos Saint Louis har således specialiseret sig i lokalt og fransk køkken. Restauranten Fu Xiao vil gerne besøge de kinesiske retter, Indra Restaurant tilbyder indisk køkken og La Dolce Vita - italiensk køkken.
Derudover har parken et museum med traditionelle masker, workshops, en kaffebar, en legeplads. Og bedes du selv og dine kære i en souvenirbutik eller en butik af æteriske olier.
Hvordan kommer man derhen?
Parken ligger 43 km fra den internationale lufthavn , du kan komme med bus, ved siden af stop Avenue Claude Delaitre Street N9.
| | |
| | |
