Om vinteren er persille eller dill vanskeligere at finde på salg end om sommeren, og prisen på grønne vil være betydeligt dyrere. For at bevare vitaminer i din kost og undgå behovet for at shoppe på jagt efter friske og billige greens, kan du arrangere en mini-have direkte på din egen vindueskarm. Denne løsning vil ikke kun spare dig penge, men vil give dig frisk urter til hele vinteren.
Hvordan man dyrker dill på vindueskarmen?
Grønne grønne på vindueskarmen er let. Du skal bruge en langstrakt krukke, der bekvemt vil blive placeret langs vinduet, en lille smule let jord, der er rig på humus og dillfrø, for eksempel Gribovsky eller Kaskelen. Frø er sået i forberedt jord, vandet rigeligt, og efter fremkomsten af skud kræver udtynding til den efterfølgende rige høst. Du kan så dild hver måned, anbefalet gødning med flydende gødning til bedre vækst en gang hver anden uge. Sådanne "vindues" senge er bekvemme, tag ikke meget plads og lad høsten af dild opsamles flere gange i kolde måneder.
Persille på vindueskarmen
Grønne på vindueskarmen om vinteren beriger ikke kun din kost med vitaminer, men glæder også øjet, minder om tilgangen til foråret og de kommende solrige dage. Til en mini-have kan persille dyrkes på to forskellige måder: såning af frø eller tvinge rodafgrøder.
For dem, der besluttede at starte med frø, er der en lille snedig, hvilket gør det muligt at fremskynde deres spiring betydeligt. Wrap frøene i gasbind, hold dem under en strøm af varmt vand i en halv time, og sog derefter i yderligere 24 timer. Før fremkomsten er potten med den fremtidige persille bedre at blive taget til et mørkt sted og moderat vandet hver anden dag. Så snart frøene stiger, er det nødvendigt at tynde dem og efterlader 3-4 centimeter mellem rækkerne, læg potten på det oplyste vindueskarm. Gødning af "senge" med en hvilken som helst blomstergødning gør det muligt at bruge det mere end en gang, og den første høst vil du få i en og en halv time efter fremkomsten. De mest egnede persillefrø til såning er sukker eller høst, de giver mest af alt greens.
Root beskæring er den nemmeste måde at få persille på eget vindue. Vælg tykke, korte rødder, som har petioles. De skal plantes i en afstand på 3-4 centimeter fra hinanden, og indtil væksten af rødderne begynder, er det bedre at sætte kassen på et køligt sted og fugte det forsigtigt regelmæssigt. Den første høst kan indsamles om en måned, og regelmæssig fodring giver dig mulighed for at få persille greens mere end én gang. Over tid skal rødderne udskiftes, du vil forstå, at det er tid til at gøre dette, når du bemærker en mindre afgrøde i forhold til den forrige.
Krydderier på vindueskarmen
Til dyrkning på vindueskarme passer ikke kun dild og persille. Du kan sætte på "senge" basilikum eller timian, selleri eller salat, rosmarin eller oregano. I princippet føles store grønne grøntsager i mad som krydderier, med et minimum af lys. Det er vigtigt at jævnligt vandre din vindueshave, og selvfølgelig garanterer en tilstrækkelig mængde lys, hvor grønt er en pragt.
Det er værd at bemærke, at de "potte" urter ikke vil vokse så frodige og saftige som i sengene, men selve processen er meget vigtigere. En flok grønt, vokset af sig selv og samlet i midten af januar, vil være meget bedre end dill eller persille, som sælges i butikken.