Hvordan skære hvidløg til opbevaring?

Hold den høstede afgrøde korrekt, så den bevarer sine nyttige egenskaber så længe som muligt. For eksempel at opbevare hvidløg du behøver at vide, hvordan man korrekt klippe det til vinteren efter at have gravet.

Hvordan korrekt at skære hvidløg til opbevaring?

Høst skal være enten i juli (vinter) eller i anden halvdel af august (forår, plantet om foråret). Bestem, at hvidløg er moden og klar til høst, du kan ved tilstanden af ​​plantens blade og hovederne selv - de skal ikke knække.

Før klipning af hvidløg, er det nødvendigt at grave det ordentligt og tørre det. Til dette, i et varmt og nødvendigvis tørt vejr, skal du omhyggeligt afbryde gaflerne i planten i haven. Når du har ekstraheret hvidløgene, skal du manuelt ryst jorden af ​​dets rødder og læg den tørre den lige på sengen. Dette vil tage 4-5 dage. Hvis vejret er fugtigt, er det bedre at fjerne afgrøden for at tørre i et ventileret rum. Husk at du skal tørre hvidløgene sammen med løvet.

Når det er på tide at beskære hvidløgene efter høst, arm med skarpe saks og først skære rødderne og efterlad ca. 3 mm på hver pære. Så er det nødvendigt at afskære stængerne, mens du normalt forlader 10 cm fra hvidløgens hals. En sådan beskæringsordning sikrer kvalitetsopbevaring af din afgrøde i løbet af vinteren.

Svaret på spørgsmålet, om det er nødvendigt at skære hvidløg, er indlysende. Det er selvfølgelig nødvendigt! For det første er det meget mere bekvemt at gemme det i afskæringsformen. For det andet, hvis hvidløg ikke er trimmet, så om vinteren kan det blive blødt og forkæle. Og for det tredje, så oplagringsperioden forlænges: Beskåret vinter hvidløg beholder sine egenskaber i 3-4 måneder efter høst og forår - indtil den nye høst.

Opbevar hvidløg på følgende måder: