De heldige, der allerede har en damper, ved, at madlavning i det er utroligt simpelt, og at lave dampede kartofler er også en måde at spare maksimalt på vitaminer og nyttige mikronæringsstoffer i en skål. Og hvis du laver boghvede i en dobbeltkedel - croup, som især kan lide os, så er en god frokost eller middag garanteret for dig.
I sig selv er boghvede et diætprodukt. Derfor passer det perfekt til dem, der følger kostvanen, og undgår højt kalorieindhold.
Hvordan laver man boghvede i en dobbeltkedel?
Den nemmeste måde at lave boghvede på i en dobbelt kedel - Fyld vand med en hastighed på 1 til 1, salt og indstil timeren i 30-40 minutter. Derefter fyldes med smør og lækker, og vigtigst af alt er færdigretterne klar. Selvfølgelig skal grynene skylles grundigt på forhånd, vi håber at du kan huske dette.
De der kan lide en løsere mos, kan hælde croupen med en masse vand.
Boghvede i dobbeltkedel med grøntsager
Selvfølgelig kan du tilføje forskellige grøntsager til boghvede og tjene det ikke som et garnish, men som en helt uafhængig skål.
ingredienser:
- boghvede - 1 glas;
- asparges - 200 g;
- blomkål - 300 g;
- pære - 1 stk;
- sød peber - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- koriander - 1 tsk;
- salt - 2 teskefulde;
- peberrødt - 1 tsk;
- Smør - 3 el. skeer;
- oregano - 2 teskefler;
- dill - 1 flok.
forberedelse
Vi skylder godt boghvede og lægger det i en gryde til madlavning af korn. Peber, løg og gulerødder skæres i små terninger, vi skærer blomkålen ind i blomsterløg, og vi hugger asparges i små stykker. Derefter sætte alle grøntsager på boghvede groats, salt, tilsæt krydderier og hæld et glas varmt vand. Forberedelse af boghvede i en dobbelt kedel vil tage ca. 40 minutter. Klar blandet grød, tilsæt smør, finhakket dill og serveres til bordet.
På samme måde skal kogt boghvede med kylling i dobbeltkedel, undtagen grøntsager, tilsæt kyllingfiletstykker (ca. 400 gram), skåret i bredde 6-8 cm. Og da kyllingen er kogt hurtigt nok, er der ikke behov for at øge tilberedningstiden. Det er værd at bemærke, at boghvede med kylling i multivarque også koges meget hurtigt, så du kan notere begge opskrifter.
Boghvede med kød i dobbeltkedel
De, der kan lide koteletter eller småkager - i et ord kødprodukter, vil sætte pris på vores opskrift på boghvede med kød i en dobbeltkedel. Skålen viser sig at være både nyttig og tilfredsstillende.
ingredienser:
- boghvede - 1 glas;
- hakket kød - 300 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- vand 400 g;
- salt - efter smag.
forberedelse
Vi skylder grundigt rumpen, men udfyld den med en dampkasse. Derefter tilsættes hakket kød, gulerødder, revet på en stor rist, salt og bland alle ingredienserne. Fyld med kogende vand og lad dig forberede. Hvor meget til at lave boghvede i en dobbeltkedel? Indstil timeren til 40 eller 45 minutter, denne gang er nok til at gøre grøden tilberedt.
Boghvede med svampe i en dobbeltkedel
Boghvede med svampe kan koges på mange måder, en af dem - dampende.
ingredienser:
- boghvede - 200 g;
- svampe - 400 g;
- løg - 1 stykke;
- vand - 1,5 kopper;
- smør - 1 spsk. ske;
- salt - efter smag.
forberedelse
I dampbadets bæger sætter vi smør og smelter den i ca. 4-5 minutter. Derefter tilsættes fint hakkede løg og svampe, blandes, og fra toppen fylder vi boghvedegroberne, der tidligere er vasket godt. Solim, tilsæt krydderier efter ønske, hæld varmt vand og lad boghvede i dobbeltkedel under låget i 45 minutter.