Vi tilbyder opmærksom på opskrifter af en kødpai i en multivark. Sådan bagning vil ikke forlade nogen ligeglade og gæsterne vil helt sikkert bede om flere kosttilskud.
Kød Pie Opskrift i en Multivariate
ingredienser:
Til testen:
- mel - 320 g;
- mælk - 230 ml;
- smør - 35 g;
- salt - en knivspids;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- tør øjeblikkelig gær - 5 g.
Til påfyldning:
- hjemmelavet svinekød - 300 g;
- pære - 1 stk;
- krydderier;
- Kød bouillon - 40 ml.
forberedelse
Mælke lidt opvarmet og smør smeltet og bland alt i en skål. Tilsæt derefter gær, vegetabilsk olie og salt. Gradvist introducerer mel og bland massen massivt, indtil der opnås en blød dej. Vi dækker det med et rent håndklæde og lader det stå i 45 minutter i varmen. Kød er snoet i en kødkværn, tilsæt finhakket løg og krydderier. Rør og hæld i en lille bouillon. Bunden af multivarket er dækket af specialpapir og smurt med olie. Et stykke dej knæbte med sine hænder, rive det meste ud og fordel det jævnt i skålen og danner siderne. Derefter dækker overfladen med kødfyldning og dæk med den resterende dej rullet ind i et tyndt lag. Vi beskytter kanterne, tænder "Baking" og kog i en time. Derefter omdannes tæringen med hakket kød på den anden side og tilberedes i multivarket i yderligere 20 minutter.
Kødpai fra pitabrød i multivark
ingredienser:
- tynd armenisk lavash - 1 ark;
- kød af oksekød - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- ost "russisk" - 120 g;
- pære -1 stk.
- tomatpuré - 15 ml;
- creme creme - 60 ml;
- vegetabilsk olie - 20 ml;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Før du tilbereder en kødpai smører vi multivarware med vegetabilsk olie og smider det hakket kød. Steg det i 5 minutter, vælg programmet "Frying". Pæren renses, finskåret og tilsættes til kødet. Sæson med krydderier, sæt tomatpastaen og bland. Passer i 5 minutter og sæt fyldet i en skål. Dernæst forbereder vi påfyldningen: æggene slås med en mixer, hæld i creme og blandes grundigt. På bordet spredte et lag lavash, læg udfyldningen og spred den med en ske. Stænk med revet ost, spin med en tyk rulle og spred den i multivarkens skål. Fyld med ægblanding, luk enheden og kog den på "Baking" i 50 minutter. Drej derefter tæren og brun på den anden side i yderligere 20 minutter.
Kødpai lavet af blødtegebrød i multivark
ingredienser:
- kød af oksekød - 350 g;
- pære - 1 stk;
- puffekage - 440 g;
- krydderier.
forberedelse
For at forberede en kødpai i en multivark, afrim det puffekage. Pæren er renset, finskåret og stegt med hakket kød. Dejen rullet, skåret størrelsen af skålen multivarka 2 pandekager og læg det første lag på bunden. Fra oven distribuere hakket kød og dæksel med et andet dejplade, så du kan rive kanterne godt. Luk låget og bages på "Baking" på hver side i 30 minutter.