Fisken, kogt i folie, viser sig at være særligt delikat, duftende og utroligt velsmagende. Desuden er denne skål egnet til folk, der følger en kost, samt fører en sund livsstil. Tilskud til den bagt fisk med et grøntsagssæt, vi får en færdig garnering på samme tid.
Hvordan laver man fisk i en folie med grøntsager i en multivark?
ingredienser:
- steaks eller fileter af enhver fisk;
- enhver grøntsag at vælge imellem eller svampe;
- citron - nogle få lobulaer;
- en blanding af krydderier til fisk - at smage;
- krydret urter - til smag;
- hård ost - til smag;
- smør - 50 g;
- salt - efter smag.
forberedelse
Tilberedte fileter eller steaks er opdelt i portioner, gnid dem hver især med salt, en blanding af krydderier til fisk og læg på olierede folieark (for hver betjening af et særskilt ark). De grøntsager, du vælger, er også forberedt korrekt, om nødvendigt vask, rengøring, slibning, savoring med salt og krydret urter og stablet nær fisken på folie. Vi placerer på toppen af fisken på et stykke citron og smør, pritrushivayem grøntsager revet over en gnister med hård ost og tæt forseglet folie. Vi sætter delbundtene i en multicast og juster enheden til "Bake" -tilstanden. I fyrre minutter vil parret være klar.
Rød fisk i folie i ovnen
ingredienser:
- fileter af rød fisk - 4 pommes frites
- citron - 1 stk;
- løg - 100 g;
- laurbærblade - 4 stk.
- ærter af sort og søddoftet peber - til smag;
- Krydderier til fisk - til smag;
- salt - til smag;
- olivenolie .
forberedelse
Formularen til bagning eller bagning er dækket af folie, der har gemte kanter, og vi lægger ud på det ringe af den tidligere rengjorte og hakkede løg. Top med peberkorn og laurbærblade, læg derefter citronringene og på dem og læg dem ud af skiverne af rød fisk, krydret med salt, jordet peber og krydderier til fisk. Vand fisken med citronsaft og olivenolie, dække med et andet foliefolie og riv dets kanter sammen med kanterne af bundpladen.
Vi sætter opskålen i en forvarmet 220 graders ovn i 20 minutter. Færdiglavet fisk serveres med en yndlingsfad og sauce.
Fisk med kartofler i ovnen i folie - opskrift
ingredienser:
- fiskekød - 1 stk.
- Kartoffelknolde - 3 stk.
- løg - 75-100 g;
- Frisk persille - 3-4 sprigs;
- hård ost - 50 g;
- Krydderier til fisk - til smag;
- salt - til smag;
- citronsaft;
- olivenolie.
forberedelse
For at forberede denne skål kan du tage en hel kroppe af enhver mellemstor fisk. Det kan være karpe, pelengas, makrel og endda friskfrosne sild. Vi forbereder fisken ordentligt, rengør, tarm og eliminerer finnerne, hovedet og halen. Hovedet kan efterlades, hvis det ønskes, samtidig med at gylderne fjernes.
Forberedt fisk gnides med salt, krydderier til fisk, drys med olivenolie og om ønsket citronsaft og sæt på et olieret folieark. Kartoffelknolde kan reddes fra skind og skæres i små stykker eller terninger. Løgene bliver renset, revet i halve ringe og hakket lille persille.
For at bage fisk og kartofler i folie, indstil temperaturreguleringen af ovnen ved 200 grader og indstil tiden i en time. I slutningen af tiden forsigtigt, for ikke at blive brændt, drej kanterne af folien, lak fisken og kartoflerne med revet ost og lad den bage i fem til syv minutter.