Saute vil perfekt dekorere og diversificere din menu. Vi tilbyder dig nogle interessante opskrifter.
Opskrift på sautéed courgette
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- courgette - 500 g;
- sød peber - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- krydderier;
- greens.
forberedelse
Alle grøntsager vaskes, forarbejdes og skæres i små terninger. Læg derefter løg i en stegepande og lad den passere i 5 minutter i olie. Derefter tilsættes gulerødder, peberfrugter og steges, indtil det er blødt. Skift derefter grøntsagerne i en dyb skål, og i den samme gryde skal du simre, indtil kürschen er gennemsigtig. Returner nu de stegte grøntsager, bland dem og stuv alt under låget i 30 minutter ved lav varme. Sæt skålen med krydderier og lad sauten stå i 15 minutter. Desuden spredes det på dåser, dækkes med låg og steriliseres i 10 minutter i kogende vand. Efter det skal du forsigtigt tage fatene op, rulle dem op med dæksler, dreje dem om, læg dem i et varmt tæppe og lade dem køle helt ned. Når du serverer, læg grøntsagssuitten i en skål og drys med knuste friske urter .
Opskrift på sauterede auberginer til vinteren
ingredienser:
- Aubergine - 2 kg;
- Bulgarisk peber - 5 stk.
- tomater - 1 kg;
- gulerødder - 6 stk.
- varm peber - 1 stk;
- pære - 2 stykker;
- salt er stort - 2 spsk. skeer;
- hvidt sukker - 50 g;
- vegetabilsk olie - 100 ml.
forberedelse
Alle grøntsager vaskes grundigt og forarbejdes. Skær dem derefter i små terninger eller tynde cirkler. Hæld solsikkeolie i kopen af multivarkaen, læg løget og send det i "Bake" -tilstanden til gennemsigtighed. Derefter smides gulerne, den bulgarske peber og blandes godt. Oven ligger ægplanter, podsalivaem dem let og dække med et lag tomater. Luk låget på enheden, vælg "Quenching" -programmet og indstil timeren i 1,5 timer. På dette tidspunkt forbereder vi banker, steriliserer dem og smider i hver lille sukker og salt. Derefter spredes grøntsagssaftet i en ren beholder, ruller den op, drejer den om og vikler den i et tæppe. Efter afkøling flytter vi krukkerne til kælderen eller opbevarer snacket i køleskabet.
Opskriften på en sauté i en multivariat
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- gulerødder - 3 stykker;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- moden tomat - 1 stk.
- vegetabilsk olie;
- greens - 1 flok;
- krydderier og sukker.
forberedelse
Vi spredes multivarkas kop grundigt med vegetabilsk olie og lagde tomaten ud, skæres i cirkler. Dernæst smid et salt, sukker og fordel skiver af courgetter. Derefter tilsættes knuste gulerødder, peberfrugter, løg og luk låget på enheden. Udsæt programmet "Quenching" og spor omkring 45 minutter afhængigt af strømmen af din model. Når du serverer, drys med grønne.
Kylling Saute Opskrift
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- vand - 3 spsk. skeer;
- courgette - 1 stykke;
- Friske svampe - 200 g;
- Bulgarisk grøn peber - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- krydderier.
forberedelse
Vi behandler alle grøntsager og skærer dem. Kyllingekød skylles, skåret i terninger og brun med varm olie. Derefter tilsættes makulerede gulerødder og omrøring, omrør stege i 5 minutter. Derefter kastes svampe, hakkede plader, derefter courgetter og tomat, revet gennem en sigte. Efter yderligere 5 minutter tilsættes knuste peberfrugter og løg. Bland forsigtigt vegetabilsk sauté, hæld lidt filtreret vand og gryderet i 10 minutter, dækket med låg. Som sideret serverer vi kogt ris eller vermicelli, hvis det ønskes.