Risgrød er god til børns og kosternæring. Voksne anbefaler denne skål om morgenen.
Bare risgrød - det er godt, men kedeligt. Fortæl dig hvordan man laver risgrød med æbler, den grundlæggende opskrift er enkel, den kan ændres på forskellige måder afhængigt af ønsker og smag præferencer.
For korn er vi mere egnede rundkornede hvide ris og søde og sure æbler.
Risgrød med æbler
ingredienser:
- ris rundkornet hvid - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- æble - 1 stykke;
- mælk - 2 kopper (valgfri komponent);
- kanel eller vanilje 1-2 knivspidser;
- smør, naturlig.
forberedelse
For at fjerne rester af risstivelsesholdigt støv, som uundgåeligt forekommer under forarbejdning af korn, skyller vi godt ris i koldt vand. Fyld den vaskede ris i en gryde med rent vand, rør 1 gang, kog og kog i 8-12 minutter. Hvis du altid er i forberedelsesprocessen for at blande grød med en ske, vil det vise sig at være klæbrig og ubegrænset.
Æbler skal skæres i små skiver, du kan skrælle dem fra huden, men det er ikke nødvendigt. Hvis du laver mad til børn i perioden med problemer med tænder, kan du generelt rive et æble på et rivejern.
Tilsæt æbler til risgrød sammen med smør . Sæson med grød kanel eller vanille (kun ikke sammen).
Hvis du vil have mælkegrød med æbler, tilføj varm mælk til den. Kog grød på mælk er ikke nødvendig (ris er dårligt kogt i mælk).
For at lave risgrød med søde æbler, kan du tilføje lidt sukker til det (til smag) og bedre - naturlig blomst honning. Det skal bemærkes, at når honning tilsættes honning, skal grød ikke være varm, fordi der ved opvarmning ikke kun mister honning sin nytte, men også skadelige forbindelser begynder at danne sig i den.
For at gøre risgrød med æbler endnu mere smagfuld og mere interessant, kan du tilføje lidt dampede rosiner til det. Hæld først rosinerne med kogende vand, efter 10 minutter afløb vandet og skyll igen. Nu kan du tilføje det til grød.
Det er endnu bedre at lave risgrød med tørrede (tørrede) æbler og rosiner.
Under kogning får tørrede æbler en særlig smag og aroma. Selvfølgelig kan du tilføje til risgrød ikke kun tørrede æbler og rosiner, men også andre tørrede frugter, såsom tørrede abrikoser, svesker, samt nødder, sesamfrø og andre godbidder. Tørrede frugter inden tilsætning til grød skal dampes i kogende vand.