Hvem forsøgte ikke pasta med koteletter? Pasta med koteletter forsøgte alt, og ikke bare forsøgt, men helt sikkert lave mad i mange år og aldrig ophøre med at elske det mindre. Og sandheden er, at disse former for opskrifter er enkle, og de er tilgængelige for de fleste af os, så hvorfor ikke bruge en artikel til de originale metoder til at lave mad i disse kulinariske klassikere, såsom en opskrift i en multivariat eller en ovn.
Hvordan laver man pasta med koteletter i en multivariat?
ingredienser:
- hakket kød (oksekød + svinekød) - 500 g;
- løg -1 stk.
- pasta - 400 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Hakket oksekød med svinekød eller kylling grundigt krydret og blandet med revet på en fin graterløg. Ved hjælp af et par vanddejrede hænder danner vi hakket kødboller og sætter dem i en multivark kurv designet til dampning.
Hæld vand i vand i en skål og installer oven på en kurv med koteletter. Luk multivar med låget, indstil "Steam cooking" -tilstanden til 15 minutter. Halv-dampede koteletter er taget fra multivarka, i vandet falder vi i søvnaparoni og returnerer kurven til dets oprindelige sted. Efter 15 minutter bliver vores ret klar.
Opskrift af pasta med koteletter i ovnen
ingredienser:
- kød af oksekød - 500 g;
- hvidt brød - 2 skiver
- hvidløg - 2 fedter;
- frisk persille - 1 flok;
- revet "Parmesan" - 1/4 af varen;
- mælk - 2 spsk. skeer;
- æg - 1 stykke;
- spaghetti - 400 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Fra hvidt brød trækker vi krummen ud. Persille groft rives hænder og anbringes i en skål blender sammen med skrællet hvidløg. Grind persille med hvidløg indtil ensartet, tilsæt smuldre, revet
Mens koteletterne er bagt, kan vi lave makaroni, der er ingen tricks, men følg kun instruktionerne på pakken: Kast spaghetti i kogende vand, kog i 7-8 minutter, afløb og fyld med oliven eller smør.
Vi serverer koteletter sammen med tomatsauce og frisklavet pasta. Om ønsket dekorere med grønne og drys med en ekstra portion ost.