Hvor mange har allerede opfundet retter med lavash ! Dette og ruller og chebureks, tærter og tærter og endda lasagne! Og det er helt forståeligt, fordi pitabrød med påfyldning er et ideelt snack, som endda kan tages til naturen, og det er praktisk og sødt. Flere muligheder i dag til din opmærksomhed.
Pita brød med skinke og ost stegt i stegepande
Højdepunktet af disse tærter er i deres form.
ingredienser:
- skinke - 260 g;
- ost - 180 g;
- tomat - 180 g;
- basilikum - 6 blade;
- lavash, urter.
forberedelse
Skinke skåret i skiver 5-7 mm tykt, såvel som tomater, ost gnides, greener og basilikum er smuldret. Lavash skåret med saks på lange strimler, fylder påfyldningen på hjørnet af den ene kant og pakk den i trekanter til slutningen af den næste kant. Så påfyldningen viser sig indpakket fra alle sider. Stek pattiesne i en stegepande med smør.
Lavash med skinke og smeltet ost i ovnen
Sådan en opskrift vil spare dig tid, fordi du ikke behøver at stå ved ovnen i lang tid. Mens snacken bliver bagt, kan du øve en anden skål eller tage tid til andre ting.
ingredienser:
- Frosset rå flødeost-3 stk.
- skinke - 300 g;
- æg - 4 stykker;
- Smør - 60 g;
- greens - 50 g;
- gulerødder på koreansk - 150 g;
- pita.
forberedelse
Vi skærer skinke i en terning, griser den rå på et rivejern, hugger grøntene. Vi vil tilberede 3 æg i en stejl og hugge den i en smul. Alle produkter er blandet sammen. Lavash er skåret i rektangler, vi sætter fyldningen i midten af hvert sådant stykke og pakkes på samme måde som fyldte kålruller eller pandekager. Nu er den form, hvor forretteren skal bages, smukt smurt med olie og spredt tæt på hinanden. Og det fjerde æg vil vi blæse og smøre alle rullerne ovenfra, så der er en smuk skorpe. Bages 25 minutter ved 200 grader.
Lavashrulle med skinke og ost
Dette er den hurtigste måde at lave mad på, fordi kræver ikke varmebehandling, derfor serveres en sådan rulle som et koldt måltid. Lavash er bedre at tage rektangulær. Hvis han pludselig stivnede og ikke blev så plastisk, skal han bare dække det med et fugtigt håndklæde i 5 minutter. En sådan procedure vil genoprette ham sin tidligere mildhed.
ingredienser:
- brynza - 200 g;
- skinke - 200 g;
- spinat - 90 g;
- mayonnaise - 100 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- lavash - 2 stk.
- dill - ½ blyant.
forberedelse
Skinke og spinat skæres i strimler afhængigt af sin art, osten kan enten revet eller knustes med en gaffel. Grønne hakket og hvidløg presset ind i mayonnaise. Nu drej vores pitabrød og begynde at lægge toppings i lag i en sådan rækkefølge: generøst fedt med hvidløgssauce, drys med urter, spredt ost og derefter spinat og top skinke. Træk det godt, pakk det i folie eller film og lad os ligge i mindst en halv time. Så bliver pitabrødet gennemblødt i sovs, og smag af produkterne vil blive sammenkoblet. Skær til arkivering bedre diagonalt, som pølse.