Intet køkken i verden kan gøre uden en bue. Ingen kan forestille sig, hvordan man marinerer en shish kebab uden løg eller kog en duftende borsch. Og vårens vitamin salater uden en grøn fjer ville være helt anderledes. Udover madlavning er løg længe blevet brugt i folkemedicin.
En af de bemærkelsesværdige repræsentanter for løggenen er løgssortet Centurion. På grund af hans skarpe og pikante smag kunne han lide mange gourmeter. Løget af Centurion-frøplanten er opdrættet af hollandske opdrættere, så det er for os en fremmed gæst. "Centurion" blev en hybrid af den berømte og elskede Stuttgart riesen af tysk avl. Den nye sort har ikke kun alle de positive aspekter af sin forgænger, men det overgår det i nogle henseender.
Løg af Centurion -
Kvaliteten af løg "Centurion" er ikke ringere end sorterne Orion og Sturon. Pærer "Centurion" høj klasse, som giver dig mulighed for at dyrke det ikke kun på en privat grund, men også i industriel skala. Sorten er mellemfristet, har en skarp smag.
Formen af pæren er rundlænget, så det er meget bekvemt at skære det i sammenligning med pærer af rund-flad og sfærisk form. Hver næb har en vægt på 110 til 150 gram, hvilket også angiver dets mere rationelle anvendelse. Der er trods alt ikke altid behov for en stor løg, og derfor vælger hver erfaren værtinde en mellemstor bue.
En lille bund og smal hals, skelner mellem en række løg "Centurion" mod baggrunden for mange sorter. Når alt kommer til alt ved ikke alle, at jo mindre størrelsen af bunden af pæren er, desto mindre bliver affaldet ved skæring. Og jo mindre og smalere livmoderhalsen, jo hurtigere tørrer den op, hvilket forhindrer skadelige mikrober i at komme ind og forårsager råtning af pæren. Ud fra denne kendsgerning modtager vi en konklusion - en klasse "Centurion" meget lezhky og kan opbevares under gunstige betingelser indtil 8 måneder og taber ikke præsentationen.
Løg har tre til fire lag gyldne skalaer, som passer tæt til hinanden. Et vigtigt faktum, der påvirker dannelsen af en stor afgrøde, er, at denne mangfoldighed af løg ikke er genstand for rifling.
Udbyttet af rogn er ret højt. Ved voksning af løg "Centurion" i stor skala er det 250-400 centere pr. Hektar. I en privat have er det muligt at indsamle fra 2,5 til 4 kg fra en kvadratmeter.
Plantning løg "Centurion"
Løget i Centurion er en lille pære, der plantning, som følge heraf får vi den såkaldte "rogn". For at få en afgrøde i dit område, der vil fodre hele vinteren, helt op til den næste høst, er det nødvendigt at observere nogle enkle regler, når planten plantes. Såningen har en størrelse på 1,5 til 2 centimeter i diameter. Det er sådan, at løgene vokser i det første år af sort kirsebær - frøene af løg. Frøfødte babyer er mere modstandsdygtige over for forskellige klimatiske forhold og sygdomme.
At vælge det rigtige frø er nøglen til succes. Pærer skal være tørre og rustende. Ellers kan de bøjes.
Den mest optimale er at plante "om vinteren" , det vil sige i september-
Som regel plantes pærer i en afstand på 10 centimeter fra hinanden til en dybde på 3 centimeter. I sporet eller hullerne er det ønskeligt at tilsætte kaliumfosforgødning, lidt humus, men ikke frisk gødning. Det er uønsket at lande løg på ét sted i mere end tre år. Vanding løg planting kun i foråret og den tidlige sommer. I en måned før høsten stoppes vandingen, så løget ikke absorberer overskydende fugt og holdes godt.