Grøn kaffe er ikke stegt, rå kaffebønner, og ikke en særlig type kaffe. Ifølge indholdet af antioxidanter er grøn kaffe en af mesterne blandt andre produkter, den overstiger endda rødvin, olivenolie og grøn te .
I modsætning til ristede kaffebønner indeholder grøn kaffe meget mindre koffein, men dobbelt så mange aminosyrer. Derudover indeholder råkorn chlorogen syre, som ødelægges ved stegning af korn. Denne syre har en unik egenskab til at nedbryde fedtstoffer.
Naturlig grøn slankekoffe
Grøn kaffe blokkerer absorption af fedt og glukose i tarmene, hvilket fører til vægttab, sænkning af blodsukker. Også grøn kaffe dræber sult, hvilket reducerer appetitten. Nogle ernæringseksperter hævder, at regelmæssig brug af grøn kaffe i en kost hjælper med at fremskynde vægttab og forhindrer også rekruttering igen.
Brug af grøn kaffe
Brugen af grøn kaffe er meget forskelligartet. Derved laver de ikke kun en drink, men også olie, ekstrakter og ekstrakter til fremstilling af kosttilskud og medicin. Grøn kaffe anvendes også i kosmetologi som en del af anti-cellulite cremer og skrubber på grund af koffeinindholdet og andre aktive ingredienser. På grund af det faktum, at olien fra grønne bønner bevarer alle mikro- og makroelementer, indeholder vitaminer og aminosyrer i korn, det er også en del af fugtgivende og regenererende cremer.
Måder at forberede grøn kaffe
Det er ikke svært at lave en drink fra grøn kaffe. Dette kræver jordgrøn kaffe og varmt vand. Graden af slibning af korn afhænger af forberedelsesteknologien. Det kan koges i en almindelig tyrkisk kaffemaskine, franskpress, gejser, dryp eller kompressions kaffemaskine. Den gennemsnitlige slibning af korn er velegnet til kaffemaskiner, grov til franskpress, og fint vil være ideelt for tyrkerne.
Hvis du bruger en Turk for kaffe, hæld 2-3 teskefulde malet kaffe med et glas vand og læg på medium varme. Husk at uvurderlig for vægttab chlorogen syre er ødelagt af stærk og langvarig opvarmning, så det må aldrig koges. For frenchchpress må du ikke bruge kogende vand, hæld kaffen bare varmt vand og lad det brygge på et varmt sted i 10-15 minutter.
Drikke fra grøn kaffe har en særlig bittertartsmag, helt anderledes end den sædvanlige sorte kaffe. Det skal spises 15 minutter før måltider.
Grøn kaffe, selv om den indeholder meget mindre koffein end sort kaffe, bør ikke indtages af gravide og ammende kvinder, hjertesygdomme, hypertension, gastrointestinale sygdomme, aterosklerose og skjoldbruskkirtel.