Der er ikke mange mennesker, der synger laudatory odes til dette produkt, måske fordi fordelene ved sojaost tofu ikke er kendt for alle. Lad os forsøge at rette op på denne fejl og forstå dens egenskaber, som direkte afhænger af produktets sammensætning.
Ost sammensætning
Ost er lavet af sojamelk, gæret på en særlig måde, hvilket gør det muligt i færdigvaren at opdage:
- omkring 11% af høj kvalitet vegetabilsk protein ;
- et kompleks af vitalt vigtige aminosyrer og vitaminer;
- jern og calcium.
Læger, ernæringseksperter noterer sig en række nyttige egenskaber, som dette produkt har.
Hvad er brugen af produktet?
- Dens forbrug forhindrer udviklingen af anæmi, styrker hårets struktur, negle, tænder.
- Det hjælper med at forbedre fordøjelsen og er især nyttig for dem, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen.
- Det er vist at lide af sygdomme i det kardiovaskulære system, da det ikke indeholder kolesterol og ikke forstyrrer normal blodgennemstrømning.
Brugen af tofuost til kvinder
Hans regelmæssige indtag reducerer sværhedsgraden af overgangsalderen.
Siden antikken er brugen af produktet i kosmetologi kendt. Kinesiske og japanske kvinder bruger traditionelt ost som grundlag for en kosmetisk maske med olivenolie for at forynge ansigtets hud. Dens forbrug sænker kroppens ældning, fylder den med sund energi.
Tofu er uundværlig for dem, der kæmper med fedme, da dens energiværdi kun er 73 kcal / 100 g. Det er indiceret for osteoporose på grund af en betydelig mængde calcium i dets sammensætning. Nyttig og lider af allergiske reaktioner på mejeriprodukter.
Komplekset af ingredienser, der udgør osten, er en stærk antioxidant. Desuden er det i stand til at undertrykke udviklingen af godartede og ondartede neoplasmer, som beskytter en person mod kræft. Han er et favoritprodukt af vegetarer.
Restriktioner for produkt brug
Da mange af dens egenskaber ikke er velkendte, frygter man ofte, at sojostost tofu ikke kun kan gavne, men også skade. I dette tilfælde er det snarere værd at tale om, ikke om skade, men om begrænsningerne ved at tage produktet, da der ikke er kontraindikationer mod dets modtagelse. Som begrænsninger er det nødvendigt at overveje:
- individuel intolerance
- Skjoldbruskkirtel sygdomme.
Desuden kan overdreven forbrug af produktet forårsage diarré og hos unge - påvirke de aldersrelaterede hormonelle ændringer.