Radis har været kendt siden oldtiden. Hans hjemland er Asien. Tidligere blev den meget udbredt til mad fra befolkningen i det antikke Grækenland, det gamle Rom og Egypten. Det mest interessante er, at romerne foretrak en kombination af radise og eddike eller honning. Allerede i det 16. århundrede blev denne grøntsag populær i Europa. Især skålene fra det var foretrukket af damerne, der bekymrer sig om deres figur. Efter kalorie er Radish latterligt lille.
Hvor mange kalorier er i radise?
Så pr. 100 gram af produktet er den kaloriske værdi af radise kun 25 kcal. I dette tilfælde er 93 g vand, kulhydrater indeholder ca. 3,3 gram, proteiner - 1,3 gram og fedtstoffer på kun 0,2 g.
Ikke kun de ernæringseksperter anbefaler ham at medtage i kosten for dem, der ønsker at miste et par ekstra pund, så stadig er grøntsagen rig på vitaminer. Det indeholder vitaminer fra gruppe B, kalium, natrium , jern. Man kan kun forestille sig: i 100 g af produktet er den daglige norm for vitamin C, ascorbinsyre. Takket være radise er kroppen lettere og hurtigere at skabe nye celler.
Det har en stor mængde protein, hvilket er så nødvendigt under kost eller måltider uden kødration.
Frisk radise kan kombineres med gulerødder, og på trods af det faktum, at dets kalorieindhold stiger lidt, hjælper denne blanding med at genoprette maveslimhinden. Det vil ikke være overflødigt at bruge produktet i form af salater, frisklavede saft.
Det hjælper med at slippe af med forkølelse, plager hovedpine. Og alt takket være det faktum, at radise ikke kun er sukker og fedt, men også nyttig til kroppens enzymer og fibre.
Derudover er roten i stand til at fjerne "dårligt" kolesterol fra kroppen.
På trods af det lave kalorieindhold anbefales det dog at spise grøntsager omhyggeligt for dem, der lider af mavesygdomme. Der er ingen grund til at begrænse dig selv i dette produkt, bare kog det i et par minutter i vand.