Hvordan laver man kylling på en særlig måde for at diversificere smagen af kød og omdanne selv en simpel beskeden middag til en rigtig ferie? Ja, det er meget enkelt! Vi tilbyder dig flere opskrifter til kyllingefilet i ovnen.
Kyllingefilet, bagt i ovnen
ingredienser:
- kyllingefilet - 8 stykker;
- basilikum - 8 blade;
- ost "Mozzarella" - til smag;
- courgette - 2 stk.
- tomat - 2 stk.
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Så til kogning af kyllingefilet i ovnen vaskes kødet, drænes og skæres forsigtigt sammen for at danne en lomme. Dernæst skal du lave filet salt, peber og sætte den i et stykke ost, et stykke tomat og et basilikumblad. Kanterne er fastgjort med et tandstikker. Marger mig, skræl og makter sammen med 8 skiver. Vi lægger dem i et jævnt lag i bagningsskålen, dækker toppen med kogte fileter og drys med citronsaft. Dæk skålen med folie og bages i 30 minutter i ovnen ved en temperatur på 180 grader. Vi serverer saftig kyllingefilet i ovnen på stykker courgette sammen med kartofler, ris eller pasta.
Rulle af kyllingefilet i ovnen
ingredienser:
- kyllingebryst - 4 stk.
- ost "Feta" - 600 g;
- pære - 1 stk;
- svesker af svesker - 5 stk.
- krydderier - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan man laver kylling i ovnen. Løg rengøres, skæres i halvringe og steges på vegetabilsk olie med salt indtil gylden. Skalletoner vaskes, skæres i strimler, og osten gnides på et rivejern og blandes med løg. Derefter forbereder vi fileten: vask den, tør den med et håndklæde. Skær hvert bryst i 3 stykker skråt og drys med salt. Læg nu lidt fyld til hver skive, rul det i ruller og fastgør det med tandstikker. Læg opskålen på et bageplade og send kyllingefiletet til at bage i 35 minutter i ovnen, opvarmet til en temperatur på 200 grader. Alle vores kyllingevalser er klar!
Fyldt kyllingefilet i ovnen
ingredienser:
- kyllingefilet - 4 stykker;
- skinke - 100 g;
- ost - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- brødsmuler - 3 spsk. skeer;
- mel - 2 el. skeer;
- olie - 50 g;
- Krydderier til kylling - efter smag.
forberedelse
Skinken er makuleret i små skiver og indpakket i hver revet ost, så vi har tynde ruller. Kyllingefilet snittet skarpt sammen, ikke skåret lidt til enden. Læg lidt salt, peber kødet efter smag og indsæt i hver lomme forsigtigt 2 ruller med skinke. Derefter dypper vi de fyldte fileter først ind i melet, så ind i ægget, og derefter ruller vi godt i brødkrummerne. Vi lægger alt i en bageplade, oven på hvert stykke lægger vi lidt kremsmør og steger i ovnen i 20 minutter, indtil den appetitlige crusty skorpe fremkommer. Server den fyldte kyllingfilet let afkølet, dekorere med friske greens af dill eller persille.
Kyllingefilet i ovnen
ingredienser:
- kyllingefilet - 0,5 kg;
- friske tomater - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- champignons dåse - 250 g;
- ost hård - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingefilet skåret i stykke med en skarp kniv og slog lidt af med en hammer. Vi gnider hver skive efter smag med salt, peber og fedt godt med mayonnaise. Løg og mushroom er rengjort, ristet fint og smagt i smør indtil det er klar. Ost grinder gryden. Skær tomaterne i cirkler. Spred de tilberedte koteletter på den smurt bagning ark, oven på hver lay roasting, krus af tomater og drys med revet ost. Vi bager alt ved en temperatur på 200 grader i ca. 30 minutter.