Æg af perlehøns på formularen minder lidt om en pære. Farve æggeskal æg gulbrun. Selve skallen er meget tæt, hvilket gør perlehøns æg en af de sikreste, for gennem en sådan skal er det næsten umuligt for bakterier at trænge ind. Derudover øger en tæt shell æglængdenes holdbarhed, hvilket svarer til et halvt år. I seks måneder vil æg af perlehøns ikke miste deres nytteværdi. Det er værd at bemærke, at cesareanæg er vanskelige at finde på salg, og de er meget værd, fordi de stadig er et sjældent produkt, fordi produktionen af perlehøns ikke er så stor. Nyttige egenskaber for æg af perlehøns er stadig meget, og lavt kaloriindhold gør det muligt uden frygt for at inkludere dem i kosten for dem, der har lyst til at tabe overskydende vægt, mens de ikke nedbryder kroppen, men støtter det i en sund tone.
Hvorfor er guinea høne æg nyttige?
Så som nævnt ovenfor er kejsersnit et kostprodukt. De har et meget lavt kalorieindhold - kun 43 kilokalorier pr. 100 gram produkt. Derudover har disse æg et lavt fedtindhold, men de er nærende på grund af det høje proteinindhold, hvilket er umådeligt mere nyttigt for kroppen. Guineahøns og et bredt udvalg af vitaminer (A, B, D, E, PP osv.), Mikroelementer (fosfor, calcium, kalium, jern, magnesium osv.), Aminosyrer (glutamin, lysin, methionin, cystin, asparagin og så videre). Æggeblommen indeholder karotenoider og provitamin A, således at æggeblommens farve er orange i stedet for gul.
Æg af perlehøns er hypoallergen, så de kan spises selv af folk der er allergiske overfor alle andre ægtyper. Cesarean æg anbefales også til inddragelse i kost af gravide kvinder, ammende mødre og børn.
Er guinea høns æg nyttige?
Ja, helt sikkert. Men hvad er deres fordel for kroppen?
Som noget produkt har perlehøns æg både godt og dårligt. Men deres skade består udelukkende i højt proteinindhold. For en sund, velfungerende organisme er denne egenskab af æg kun gavnlig, men mennesker med nyre- og leversygdomme bør bedre afstå fra at bruge dette produkt, da proteinet stadig er meget vanskeligt at fordøje.