Kornet med det eksotiske navn "kino" er usædvanligt i mange henseender. For det første er hans hjemland Sydafrika, han kommer til Rusland derfra og kan derfor med rette betragtes som en mad nysgerrighed. For det andet er planten selv meget bemærkelsesværdig i udseende: højere end menneskelig vækst, med en lysegrønne stilk og klaser af frugter. Men efter forarbejdning af grynene bliver det ganske almindeligt, som ligner udadgående boghvede, selv om filmen ikke kun kan være brun, men også rød eller sort. I dag bruges den i vid udstrækning i vegetarisk køkken. Ernæringseksperter bemærker enstemmigt tilstedeværelsen af kornkinoer mange nyttige egenskaber. Der er en opfattelse, at dette produkt ifølge dets næringsindeks er så tæt som muligt på modermælk.
Skader og gavn for film
Fordelene ved film bestemmes af den unikke sammensætning af denne korn. Den indeholder en stor mængde vegetabilsk protein, som er godt assimileret af fordøjelseskanalerne og aminosyrer, der er nødvendige for metaboliske cellulære processer. I croupen er der mange kulhydratforbindelser, og der er mættede fedtstoffer, så det kaloriske indhold af filmen er ret stort - 368 kcal pr. Hundrede gram. Her kan du også finde et komplet sæt vitaminer og værdifulde mikroelementer: B-vitaminer, vitaminer A , E, PP, en betydelig mængde calcium, magnesium, kalium, fosfor og lignende. Også i croupen er der cholin, som har den mest gavnlige effekt på mental aktivitet. Til de nyttige egenskaber af korn kan biografen henføres til dens høje næringsværdi, evnen til at fjerne slaggen fra kroppen og optimere tarmens arbejde. Skaderne af denne korn ligger i dets høje kalorieindhold, evnen til at forårsage allergiske reaktioner eller fremkalde forstoppelse, hvis du spiser det i ubegrænsede mængder.