Koteletter fra krabbepinde med ost - opskrift

Krabbepinde - produktet er ikke det mest nyttige. Men nogle gange kan du forkæle dig selv med retter fra dem. Især hvis du supplerer produktet med, siger blæksprutte og ost, så vil fordelene ved måltidet sammen med sin fremragende smag i høj grad dominere tvivl om skadeligheden hos krabbelstængerne selv.

Koteletter fra blæksprutte og krabbepinde med ost - opskrift

ingredienser:

• blæksprutte - 750 g;
• krabbepinde - 180 g;
• ost hård - 120 g;
• stort kyllingæg - 1 stykke;
• løg løg - 120 g;
• Solsikkeolie uden smag - 75 ml;
• salt iodiseret - 10 g eller smag;
• jord peber - 1 kniv eller til smag;
• krydderier.

forberedelse

Skovle skal først vaskes, skoldes med kogende vand og rengøres. Skær nu slagtekroppen i dele og slib med en blender eller drej et par gange gennem en kødkværn. På samme måde forædler vi de rensede krabbepinde. Vi renser løgens løg, melkko shinkuem og passer til gennemsigtighed på solsikke uden smagsolie i en stegepande. Vi spreder løgemassen i hakket kød fra blæksprutte og krabbepinde, tilsæt ost, æg, salt, peberfrugt på en lille eller medium rist og om ønsket krydre og bland. Hvis massen er for flydende, kan du tilføje lidt havregryn eller hvedemel til det og lade det sidde i 20 minutter i køleskabet.

Nu danner vi koteletterne, sætter dem ind i solsikkeolie opvarmet på gryden og brun til klar og rødme på begge sider.

Sådan tilberedes koteletter fra krabbepinde med ost og hvidløg - opskrift

ingredienser:

• krabbepinde - 220 g;
• ost hård - 220 g;
• stort kyllingæg - 2 stk.
• hvidløg tænder - 2 stk.
• hvedemel - 30 g;
• kiks til breading - 120 g;
• Solsikkeolie uden smag - 75 ml;
• salt iodiseret - 5 g eller smag;
• jord peber - 1 knivspids.

forberedelse

Krabbepinde til fremstilling af hakket kød skal rengøres og males i blenderens beholder. Hvis du ikke har en, kan du bare rive de rensede pinde på gnisten. Mens de er frosne, vil det blive gjort let og enkelt. Tilsæt til den masse, der er opnået revet på melenkoy riven hård pikant ost og skrællede hvidløgsartikler, kør ægget, krydre massen efter smag med salt, peber og drys det sigtede mel.

Bland den resulterende masse grundigt og fortsæt til udformningen af ​​koteletter. Vi lægger de små portioner krabbekapning i den ønskede form, panorerer den i brødkrummer og sætter den i stegepanden, opvarmes i en stegepande uden olie.

Så snart produkterne får en blødende rødme på begge sider, trækker vi dem ud på en skål og serverer dem straks til bordet, suppleret med en lys garnering eller grøntsager.