Mælke suppe med pasta er en nærende og tilfredsstillende skål, som er kendt for alle fra barndommen. Du kan tilberede det med forskellige typer og varianter af pasta, på komfuret og i multivaretten. Lad os overveje opskrifterne til fremstilling af en mælkesuppe med pasta.
Opskrift på mælkesuppe med pasta
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- vand;
- salt - en knivspids;
- sukker - 2 el. skeer;
- mælk - 800 ml;
- Smør - 30 g.
forberedelse
For at forberede mælkesuppe skal du sætte pastaen i kogende, lidt saltet vand, blandes med en ske og koges, indtil den er klar i 10 minutter. Derefter forsigtigt afløb vandet, fold pastaen i en kolander, skyll dem grundigt med kogende vand og kast dem tilbage i gryden. Mælk opvarmes separat til en varm tilstand og hældes til pastaen og opnår den ønskede tæthed af mad. Tilsæt salt, sukker, bland, bring suppen koge og sluk den. I færdiglavet mælkesuppe med pasta kan du om ønsket sætte et lille stykke smør. Derefter hældes det på plader og serveres det straks på bordet. Sæt sukkerskålen separat, så alle kan smag og ferskt brød med smør og ost.
Mælke suppe med pasta til børn
Læger anbefaler naturligvis ikke at give mælkesuppe med pasta til børn under 5 år på grund af dens høje kalorieindhold, men det kan fremstilles i mælk med lavt mælk og uden tilsætning af olie. Lad os prøve det!
ingredienser:
- mælk 1,5% - 500 ml;
- pasta - skaller eller stjerner - 50 g;
- granuleret sukker - 1 el. skeen.
forberedelse
Vi køber makaroni bedst ikke stor, at suppen så mere appetitvækkende, og det var bekvemt for barnet at spise det. Disse kan være ringe, asterisker eller bogstaver. Så kog først i 5 minutter i saltvandspasta. Kast dem så smukt ind i en kolander, for at gøre glasset helt vand. I en anden kasserolle hæld mælken, læg den på ovnen og bring den koge. Derefter hælder vi sukker ind i det og smider salt. Skift nu omhyggeligt den kogte pasta og kog suppen i ca. 5 minutter. Tag derefter gryden af pladen, dæksel den og lad parret brygge.
En simpel opskrift på mælkesuppe
ingredienser:
- mælk - 500 ml;
- lille pasta - 0,5 varer;
- salt.
forberedelse
I den kogte mælk smider vi små pasta, salt, vi holder ilden i 2 minutter, vi fjerner fra pladen og lukker låget. Sukker og smør tilsættes ikke, men vi serverer suppe med søde, varme croutoner.
Mælke suppe med pasta og svampe
ingredienser:
- kartofler - 1 stk.
- pasta - 30 g;
- svampe - 200 g;
- pære - 0,5 stk.
- mælk - 500 ml;
- æg - 1 stykke;
- Smør - 20 g.
forberedelse
Friske svampe forarbejdes, vaskes, lægges i en pulje vand og koges. Skær derefter i skiver og steg i smør med hakkede løg. Champignon bouillon kombineres med mælk, skrælles og skæres i stiv kartofler, pasta og koges på lav varme i 5-7 minutter. Dernæst tilføjer vi svampe med løg og salt efter smag. Sæt separat ægget med mælk, hæld blandingen i kogesuppe og fjern skålen fra pladen.
Mælke suppe med pasta i multivarket
ingredienser:
- mælk - 500 ml;
- pasta - 50 g;
- granuleret sukker - 1 el. ske;
- salt.
forberedelse
Lad os overveje en yderligere variant, hvordan man laver en mælkesuppe med pasta. Så hæld mælken ind i multivarkens kop, luk apparatet og indstil "Varka" -tilstanden i ca. 10 minutter. Efter 7 minutter, hvordan mælken koger, hæld sukker, salt og kast pastaen. Vi rører suppen godt med en ske og efter det brugsklare lydsignal forlader vi skålen for at insistere på "Opvarmet" -programmet i yderligere 10 minutter.