Uden krydret og krydret hvidløg noter ville russiske køkken være friske og kedelige. Bag den skarpe aroma og et ret uhyggeligt udseende ligger en rigtig treasury af forsyningsvirksomheder , takket være hvilken hvidløg ikke kun bruges til fremstilling af forskellige retter og pickles, men også til medicinske formål. Hertil kommer, med korrekt opbevaring, hvidløg er i stand til at opretholde friskhed og nyttige egenskaber i løbet af vinteren. Om det, når det er nødvendigt at grave ud foråret (foråret) hvidløg, vil vi tale i dag.
I hvilken måned graver man hvidløg?
Dens modenhed, der er plantet, er forårsløg hvidløg ca. 120-130 dage efter at have hakket de første skud. Da de vidste at de plantede ham normalt i begyndelsen af foråret (begyndelsen af april), er det ikke svært at beregne, at indsamlingstiden er i begyndelsen af august. I dette tilfælde skal du ikke forsinke denne proces i den lange boks. Hver ekstra dag, der holdes hvidløg i haven, har ekstremt negativ indvirkning på dens holdbarhed. Hoved ligger i jorden overripe og revner, hvilket gør dem mere modtagelige for skadedyr og råd. Så snart jordens grunddel bliver gul og begynder at falde til jorden, er det derfor nødvendigt at tage skovlen og høvleforbudet straks op. Hvis, på trods af hvidløgskalenderne og ikke synes at blive gul, vil en visuel inspektion af hovederne hjælpe med at bestemme tidspunktet for udgravningen. For at gennemføre det, skal du forsigtigt fjerne jorden fra flere løg i forskellige ender af sengen og kontrollere om skrælningen har opnået tilstrækkelig tæthed. Og hvis afdækningsskalaerne på hovedet blev tørre og tætte, så grave vi foråret hvidløg uden at se på de grønne blade.
Hvornår er det bedre at grave op hvidløg?
Ved planlægning af rengøringsarbejde skal du følge nedenstående regler:
- Grave hvidløg er bedst i et varmt og klart, men ikke varmt vejr. Den bedste mulighed er tidligt om morgenen eller aftenen, når solen begynder at falde mod solnedgangen.
- Kontakt gravhoved med sollys bør være minimal, da dette er fyldt med forbrændinger og et fald i skelets beskyttende egenskaber.
- Hvidløg udtrukket fra jorden skal nedbrydes eller suspenderes under et baldakin eller i et godt ventileret skur til tørring. Denne proces kan tage fra tre til fem dage, og først efter opsigelsen kan hovedet bestemmes til vinteropbevaring, før kappene og rødderne afkortes til halen på 3-5 cm.