Om hvilke fødevarer der indeholder en masse kalium, bør du vide hver person, der bekymrer sig om deres helbred. Kalium er nødvendigt for kroppen, og dets mangel kan forårsage udviklingen af nervøs udmattelse, og for at forhindre dette er det nødvendigt at medtage visse retter i din kost.
I hvilke produkter er der meget kalium?
En sådan enkel og velkendt skål som hirsegrød indeholder en stor mængde af dette nyttige stof. For at få endnu mere fordel for kroppen, er det muligt at tilføje en sked fuld af naturlig boghvede honning, som også refererer til produkter, der indeholder en masse kalium.
Æblecidereddike er også på listen over produkter rig på dette stof. Det skal selvfølgelig blandes med vand i andelen af 1 tsk. eddike pr. 200 ml væske, denne drink kan være fuld dagligt og dermed opnå den nødvendige daglige kaliumindhold.
Regelmæssigt spiser tørrede abrikoser, figner, svesker og rosiner, kan en person ikke være bange for, at han vil have et underskud af det nævnte nyttige stof. Læger anbefaler at spise omkring 50 g tørrede frugter om dagen, det vil være nok. Hvad angår friske frugter og bær, er kaliumkilden bananer, vandmeloner, meloner, rødbønner og tranebær. Om sommeren og om efteråret er det bedre at give foretrukne friske frugter end tørrede frugter.
Agurker, tomater, radise, græskar og courgette hjælper ikke kun med at forhindre udviklingen af en mangel på kalium i kroppen, men også mættes med vitaminer fra forskellige grupper. Om foråret, når udviklingen af vitaminmangel er mest sandsynligt, har du brug for mindst 1-2 portioner friske grøntsager om ugen, så du kan holde godt og forbedre immuniteten.
Produkter, der kræver varmebehandling, hvor der er meget kalium, og som indeholder andre næringsstoffer, fortjener en separat samtale. Fisk som torsk , sild og navaga anses for at være en af de rigeste i vitaminer og mineraler, men for at bevare deres nyttige egenskaber er det nødvendigt at tilberede mad til et par og under ingen omstændigheder øge tidspunktet for varmebehandling. Derfor følg grundigt opskriften til madlavning, og hold ikke ilden mere i brand end nødvendigt.
Oksekød og svinekød er også inkluderet i listen over fødevarer, hvor der er meget kalium, det er vigtigt at vaske dem godt og suge dem, før de sættes i brand. Dette vil hjælpe med at fjerne skadelige stoffer og holde sig sunde.