Leveren fungerer som en slags filter, der beskytter kroppen mod skadelige stoffer, der kommer ind i det. Alkoholholdige drikkevarer, fede fødevarer, medicin er kun en lille liste over fjender i denne krop. Men heldigvis har venner i leveren også nok.
Hvilke fødevarer genopretter leveren?
Blandt produkterne til lever restaurering er de mest effektive:
- Græskar . Pumpkin indeholder et sjældent vitamin T, som hjælper med at absorbere tunge fødevarer, hvorved leveren løsnes. Denne lysrøde grøntsag er en fremragende sideskål til kødretter. Desuden fandt forskere fra Seoul, at græskar er nyttigt ikke kun som et produkt, som genopretter leveren, men også kan reducere vægten.
- Laminaria . Sammensætningen af kelp- eller havkål indeholder salte af alginsyre, der er kendt som et "naturligt udnyttelsesmiddel af skadelige stoffer." Alginater bidrager til kombinationen af nogle kemisk aktive processer, og hjælper dermed leveren til at rense kroppen af skadelige stoffer. Hertil kommer, at havkalk er den absolutte rekord for jodindhold, hvilket forhindrer udviklingen af skjoldbruskkirtsygdomme og reducerer risikoen for kræft.
- Mejeriprodukter . Til produkter, der hjælper med at genoprette leveren, kan du omfatte fedtet kefir , fermenteret bagt mælk og yoghurt. Mejeriprodukter virker som en "svamp", der absorberer toksiner, og fjerner dem fra kroppen. Derudover indeholder kefir nyttige bakterier, der hjælper med at fordøje mad.
- Tørrede abrikoser . Leveren byder på slik, og tørrede frugter er et glimrende alternativ til slik og fede kager. Ved regelmæssig brug af tørrede abrikoser reduceres risikoen for levercancer. Desuden er tørrede abrikoser rige på phenolkomponenter, som reducerer mængden af skadeligt kolesterol i kroppen, hvilket påvirker lever og kardiovaskulært system negativt.
- Olivenolie . Leveren kæmper konstant med skadelige stoffer, og vitamin E , der er rig på olivenolie, hjælper hende i denne kamp. Takket være ham er leveren lettere at håndtere frie radikaler, der kommer ind i kroppen under påvirkning af stråling, forurenet luft og stråling.
Ved at inkludere disse nyttige fødevarer i kosten kan du genoprette leveren og undgå forskellige sygdomme.