Fyldt græskar bagt i ovnen

Med høstens ankomst kan græskarperioden officielt ses som åben. Og hvad, hvis ikke græskar, er det vigtigste symbol på efteråret? Vi besluttede at bringe det i forgrunden ved at forberede et fyldt græskar, bagt i ovnen - en spektakulær og tilfredsstillende skål, som er hensigtsmæssig at lave mad på hverdage og til ære for ferien.

Opskrift af fyldt græskar bagt i ovnen

Lad os starte med en sød variation af det bagt græskar, der er tilberedt med tilsætning af æbler, krummet af sød bun og rosiner. I opskriften kan du bruge tørret brød og variere blandingen af ​​tørrede frugter efter eget valg.

ingredienser:

forberedelse

Før du koger et fyldt græskar i ovnen, fra selve græskar, skal du afskære toppen og fjerne alle frøene.

I en stegepande smeltes to tredjedele af smørret og steges på det med en terning. Når brødet er brunet, overfør det til en separat beholder, i samme stegepande, smelter den resterende olie og steg stykker æbler på den. Stænk æbler med sukker og rosiner, hæld rom, og når sukkeret smelter, rør æbler i sirup med skiver brød. Tilsæt blandingen med vanilleekstrakt og kanel. Sæt den søde fyld i hulet af græskar og dækslet med et tidligere skåret låg.

Græskar fyldt med æbler, bagt i ovnen, koges i en forvarmet til 180 graders ovn i ca. 2-2,5 timer.

Fyldt græskar bages i ovnen med ris

Sourdough retter fra græskar vil tilføje korn. En sådan bagt græskar er ikke kun nyttig, men også original, tilfredsstillende og billig skål, som er utroligt let at forberede.

ingredienser:

forberedelse

Start med at fjerne kernen med frøene fra et par små græskar. Afskær pumpedækslet - fastgørelsesstedet på peduncle, skraber frøene med en ske. Lad ris koge i kylling bouillon, og hurtigt stege krydret kyllingfilet, bringe kødet til halv klar.

Skiveskårne grøntsager redningsmand sammen, også bringe dem gennem semi-beredskab. Skær kyllingen og bland den med grøntsager og ris. Tilsæt skålen med tomater skiver, krydret sauce, spidskommen, koriander og hvidløgskage. Fyld pumpkinerne med den resulterende blanding og lad den bage ved 170 grader i en time.

Opskriften på en fyldt græskar med kød i ovnen

Som en interessant kødret kan du servere disse små fyldte græskar til bordet. De kan fyldes med ethvert hakket kød eller fjerkræ, vi besluttede at stoppe med oksekød.

ingredienser:

forberedelse

Skær løget og gem det, indtil det bliver brun. Løg stegt med hakket hvidløg og varm peber. Tilsæt jordbiffen til løget, kryd det godt og lad det være brun. Bland hakket kød med persille og bouillon. Lad i et par minutter på lav varme, og mens du gør græskar. Afskær toppen af ​​hver af frugterne, og fjern pulp og frø med en ske. Fyld hulrum i græskar med hakket kød og bouillon, dækker alle toppe afskåret tidligere og lad det fyldte græskar i ovnen for at bage i en halv time ved 180 grader.