Hvis du er en ægte kaffe elsker, skal du have en kaffemaskine i dit køkken, eller du vil købe den. I dag vil vi fortælle dig om moderne tendenser i forberedelsen af denne tonic drink, nemlig om kapsel kaffemaskiner.
Hvad er kapsler?
Kaffekapslen er et glas med låg, der er installeret i en kaffemaskine. Glaset er fyldt med komprimeret malet kaffe og hermetisk forseglet i fabriksforhold. Sådanne kapsler er metal og plast. Den største fordel ved kapsel kaffe er dens bekvemmelighed, fordi kaffe allerede er doseret (hver kapsel indeholder 6 til 9 gram), den behøver ikke hældes og rammes overalt, og efter madlavning er det også nødvendigt at vaske hornet.
Du har heller ikke brug for et filter her: efter at have lavet kaffe, der tager 30 til 60 sekunder, kasseres engangskapslen helt væk, og du nyder din yndlingsdrik.
Kaffe, opnået fra kapsler, har en særlig smag. Dette skyldes, at kapslen er hermetisk forseglet, og der er en klar aroma i den, i modsætning til emballagen af kaffe, der har stået åben i mindst et par dage.
Den største ulempe er prisen på spørgsmålet: Køb engangs kapsler er ret dyrt. Derfor bruger mange "koffeiner" genanvendelige og endda hjemmelavede kapsler.
Typer af kaffemaskiner til kaffekapsler
Producenter af kaffemaskiner er endnu ikke kommet til ensartede standarder for produktion af kapsler til dem, på grund af hvilke kaffekyndere oplever visse ulemper. Ved at købe en kapsel kaffemaskine, bliver du nødt til at købe engangs kapsler til den kun for et bestemt mærke. Denne hårde tilstand er nødvendig, at enheden ikke fejler på grund af brugen af en forbrugsstof, der ikke svarer til den.
Så hvis du står over for et valg af en kapsel kaffemaskine, skal du huske på at ved at købe en bestemt model kan du kun drikke kaffe af følgende mærker:
- DeLonghi kaffemaskine svarer til Nespresso kapsler;
- Krups-maskiner interagerer kun med kaffebeholdere Nescafe Dolce Gusto;
- til kaffemaskiner Bosh Tassimo kaffe Jacobs;
- og schweizisk teknologi Cremesso kan kun arbejde med kapsler med samme navn mærke.
Genanvendelige kapsler til kaffemaskine
Til salg er der også genanvendelige kapsler, som sælges tomme. De er lavet af højstyrkeplast eller aluminium. I denne kapsel kan du brygge enhver mellemmalet kaffe, og kun på kvaliteten afhænger af smagen af den resulterende drik. I et sæt genanvendelige kapsler er der en speciel folie, som skal indsættes på beholderen med hånden, efter at du har hældt og komprimeret kaffepulveret. En anden udvikling er en kapsel, fremstillet i form af et maske. Efter tilberedning af drikken skal denne kapsel skylles i varmt vand.
Anvendelsen af genanvendelige kapsler tillader først og fremmest at spare, og for det andet at brygge og endda blande forskellige typer kaffe, eksperimenterer med smag. Og for det tredje er kapsler beregnet til genanvendelig anvendelse kompatible med de fleste kaffemaskiner.
Ofte gør håndværkerne selv genanvendelige beholdere til kaffe. Det er ret simpelt: Du skal kombinere to allerede brugte engangsbrugere på en bestemt måde. Den resulterende kapsel til en kaffemaskine, lavet af egne hænder, vil ikke være værre end købet - du skal bare nøjagtigt justere hullet i den øverste del af beholderen med maskinens nål. Ellers kan kaffe trænge ind i mekanismen og ødelægge det.