Kastanje honning

Blandt de mange forskellige sorter og typer af naturlig honning er et værdifuldt sted besat af kastanjebrun, som sjældent er til salg. Dette skyldes, at de modtager det i små mængder på grund af den korte blomstring af kastanje (2-3 uger) og den begrænsede fordeling af træfordelingen. Overvej, hvad der er fordel og skade på kastanje honning, hvordan man identificerer det og ikke forveksle det med andre typer honning, og hvordan man tager dette produkt til medicinske formål.

Sammensætning og egenskaber af kastanje honning

Kastanje honning er ofte udgivet med boghvede honning eller en blanding af naturlig honning med brændt sukker og sirup. Imidlertid er det umuligt at skabe en særlig pikant smag af ægte kastanje honning, som har en udtalt bitterhed, lysstrøg og en gættet duft af kastanjebønner. Desuden er kendetegnende for kastanje honning, at den ikke er kandiseret, dvs. hele året kan være i flydende tilstand. Efter farve kan denne honning være mørk (fra blomster af spiselig kastanje) eller lys (fra hestekastnens blomster).

Mange mennesker finder det temmelig vanskeligt at vænne sig til den pikante bitte smag af kastanjebrun. Dens smag kan mildnes, hvis honning er lidt opvarmet. Dette kan dog kun ske, hvis dette produkt bruges som en behandler. Ved anvendelse af honning som terapeutisk middel er opvarmning kontraindiceret, fordi alle anvendelige stoffer ødelægges allerede ved 60 ° C.

Sammensætningen af ​​honning fra kastanje er ekstraordinært rig. Lad os se hovedkomponenterne i dets kemiske sammensætning:

Hvor nyttig er kastanjebønner?

Lad os overveje, hvor nyttige egenskaber kastanjehunnen er, og hvilke patologier det anbefales at anvende.

Chestnut honning er et kraftigt naturligt antibiotikum og kan bruges til behandling af forkølelse samt til tidlig heling af hudlæsioner (til behandling af sår, nedskæringer, slid, forbrændinger).

Brugen af ​​kastanjebrun er også i sine stærke antiinflammatoriske egenskaber, som det kan bruges til ved behandling af inflammatoriske sygdomme i øvre luftveje (angina, bronkitis , astma osv.), Genitourinært system (nefritis, blærebetændelse osv.).

Kastanje honning har en positiv indflydelse på slimhinderne, er let fordøjet, stimulerer leveren og galdeblæren, øger appetitten, hjælper med at normalisere fordøjelsen. Derfor anbefales det at bruge til patologier i mave-tarmkanalen (herunder mavesår).

Dette produkt hjælper med at styrke kroppens immunforsvar, giver energi, har en gavnlig effekt på nervesystemet og har en beroligende effekt. Det er nyttigt at tage med nervøs og fysisk udmattelse, træthed, svaghed, nervøsitet.

Fordelagtig virkning af kastanje honning på det kardiovaskulære system. Det hjælper med at styrke væggene i blodkarrene, forbedre sammensætningen og sammenhængen i blodet, normalisere blodtrykket.

At være en stærk naturlig antioxidant hjælper kastanje honning i kampen mod kræft, og også handlinger forebyggende middel mod disse patologier.

Hvordan man tager kastanje honning?

Kastanje honning anbefales at blive brugt en halv time før måltider 2 til 3 gange om dagen med en teskefuld, langsomt opløses i munden.

Kontraindikationer for at tage kastanje honning

Kastanje honning er kontraindiceret til individuel intolerance. Dette produkt kan vise sig at være et stærkt allergen. Personer, der lider af diabetes, kan indtaste kastanje honning i madrationen efter samråd med den behandlende læge.