Vi behandles med smag: ernæring i sygdomme i bugspytkirtlen

Alle spist har en god eller dårlig effekt på bugspytkirtlen. Derfor er det meget vigtigt at kontrollere din kost, især hvis problemer med kirtlen allerede er opstået. Folk, der er tvunget til at behandle sygdomme forårsaget af ukorrekt bugspytkirtel arbejde, bør holde sig til en særlig diæt, der ligner en diæt i diabetes. Selvom denne diæt faktisk ville være nyttig og sund person.

Hvorfor ændre kosten?

Menuen til patienter bør omhyggeligt gennemtænkes. På grund af sygdommen kan jern ikke producere nok enzymer, der fremmer korrekt fordøjelse og udskillelse af fødevarer. Af denne årsag kan diarré forekomme. Ukokt mad kan blokere tarmene, hvilket forårsager smerte og forstoppelse. Derfor anbefaler lægerne at spise let fordøjelige fødevarer uden kalorieindhold.

Valg af produkter

Produkter, der indtages og ikke for pankreasygdomme, kan bekvemt præsenteres i form af de relevante lister:

Du kan:

Du kan ikke:

Madlavning og spisning korrekt

Der er også anbefalinger til madlavning og madlavning:

  1. Porridges og supper skal have en slim og kogt konsistens. Til supper anvendes samme korn som til korn.
  2. Kød og fisk koges kun til et par eller koges i vand.
  3. Retter skal indeholde et minimum af salt, og det er bedre at ikke indeholde det overhovedet.
  4. Olier anvendes i meget begrænsede mængder.
  5. Grøntsager og frugter anvendes hovedsagelig i form af kartoffelmos eller bagt. Sure frugter og stivelsesholdige grøntsager anbefales ikke. Juice skal drikke lidt.
  6. Te skal være svag, sukker kan erstattes med honning.
  7. I en halv time eller en time før måltider, og også om morgenen på tom mave, er det nødvendigt at drikke kogt vand, som vil forberede maven og samtidig rense det af slim.

Alle opskrifter til et wellnessbord kan ikke være ufrivillige forsøg. Hver skål skal være gennemtænkt og tilfredsstille diætforholdene.

I sygdomme i bugspytkirtlen er det nyttigt at drikke infusioner og afkog af urter: