Muslinger kan betragtes som en original delikatesse eller en lækker snack - men i modsætning til mange andre delikatesser er dette produkt også nyttigt. Ligesom alle fisk og skaldyr er de rig på vitaminer og mineraler, så det er helt sikkert at inddrage dem i din kost. Fra denne artikel vil du lære om fordelene og skaderne, som muslinger kan bringe til din krop.
Muslinger med kost
Den største fordel ved muslinger i kosten er deres rige proteinsammensætning. På 100 g af produktet er der 11 g protein, kun 2 g fedt (og de meget nyttige, flerumættede) og 3,3 g kulhydrater. Samtidig er muslingens energimængde kun 77 kcal pr. 100 g. Udskiftning af dem med et stykke saftigt bøf til middag, vil betydeligt reducere kalorieniveauet i den daglige ration og vil kunne nærme sig dit eget ideal.
Muslinger er gode til diætmad, fordi deres kød er perfekt kombineret med friske grøntsager, som giver dig mulighed for at lave de mest lette og nærende retter. Udskift din sædvanlige middag med et par skaldyr og en let vegetabilsk garnering - og du vil begynde at tabe sig uden meget anstrengelse. Efter en sådan middag kan du ikke drikke te (især med søde), der er sandwich og ting. Det er moderat i ernæring, der giver dig mulighed for at opnå resultater så hurtigt som muligt.
Muslinger er egnede til mere strenge kostvaner, hvor kosten reduceres betydeligt. Dette skyldes, at muslinger er rige på nyttige stoffer: de indeholder vitaminer A , C, B, E og PP samt mineraler magnesium, jern, kalium, calcium, fosfor og natrium. Takket være dette vil kroppen ikke mangle næringsstoffer, og kosten vil ikke blive til problemer med hud, hår eller negle.
Fordele ved kødmuslinger
Den første og vigtigste nyttige egenskab er berigelsen af kroppen med flerumættede fedtsyrer omega-3 og omega-6, som er en uundværlig og sjælden komponent. Takket være dem kan du opretholde god immunitet, skarpt syn, sunde kropsvæv.
Derudover har kød af muslinger også sådanne egenskaber:
- advarer og helbreder arthritis selv med en medfødt disposition
- styrker immunsystemet, fjerner skadelige stoffer fra kroppen
- hjælper kroppen med at bekæmpe stråling;
- forbedrer udseende - hud, hår og negle
- forbedrer blodsammensætning
- beskytter mod udvikling af maligne tumorer;
- forbedrer arbejdet i hele kardiovaskulærsystemet;
- forbedrer fordøjelsen;
- styrker knogler og tænder
- tilskynde lidenskab, øge styrke - især hos mænd.
Brugen af muslinger til kvindes sundhed er stor - deres regelmæssige brug øger flere gange risikoen for graviditet, da den har en gavnlig effekt på livmoderhalsens slimhinde.
Muslingskader
På trods af de store fordele bærer og skader muslinger, fordi de har deres egne bivirkninger. Muslingebolig på havbunden udfører muslingerne rollen som et slags filter, der passerer gennem sig selv op til 80 liter vand om dagen og derved renser det. Gør en god gerning for miljøet, de ophobes
For ikke at være bange, skal du være opmærksom på deres tilstand, når du køber muslinger. De skal være i en normal, hel skal uden hvide streger og har ikke en ubehagelig lugt. Sørg for, at dørene er tæt lukket, og intet hænger inde - det er ved disse tegn, at du kan genkende kvalitetsmuslinger. Det er bedst at købe dem i en pålidelig butik, der bekymrer sig om dit omdømme.