Ved vane køber du en ven med en popcorn til to, bestil vand med en citron og afrim maten ved stuetemperatur? Forskere har bevist, at alt dette er sundhedsfarligt.
Forskere udfører regelmæssigt forskellige eksperimenter, og denne gang blev deres opmærksomhed tiltrukket af udbredte spisevaner, som det blev besluttet at vurdere for hygiejne. Resultaterne var chokerende, og offentligheden bør vide om det!
1. Blæser lysene ud
Den mest almindelige tradition i fødselsdagen - udblæsning af stearinlys, den er elsket af både voksne og børn. Et eksperiment blev udført: Skummet var dækket af chokolade, det var dekoreret med stearinlys og givet til frivillige, der havde fulde mave (hvilket bragte betingelserne tættere på virkeligheden). De blæste ud lysene, og derefter blev kagerne analyseret for mikrober. Den chokerende konklusion - antallet af mikrober på chokoladebelægningen steg 14 gange.
2. Vand med citron
Mange i caféer og restauranter bestiller vand med citron, i betragtning af det en velsmagende og nyttig drink. Et eksperiment blev udført, for hvilket der blev anvendt et tørt og fugtigt stykke citron. Fagene var specifikt forurenet med bakterier, og det samme blev gjort med citrus tang. Som et resultat viste eksperimentet, at 100% mikrober faldt i vandet fra en våd skive citron og kun 30% fra tør citron.
3. Alkoholholdige ping-pong
Unge i fester spiller ofte et spil som en øl ping-pong. For hende på kanten af bordet er der ølbriller. Deltagerne står ved siden af dem og forsøger at kaste en bold i glasset for at spille bordtennis. Efter et vellykket kaste skal modstanderen drikke en drink. Dette spil er uhygiejnisk og farligt, fordi der på ballerne blev opdaget et stort antal mikrober, der bliver til øl.
4. Genanvendelig produktpakke
Hvem derhjemme har en pakke med pakker, hvis samling er genopfyldt efter hver tur til butikken? Forskere har vist, at hvis du bruger pakken til mad mere end én gang, fører det til overførsel af bakterier i 99,9% af tilfældene. Hvis det indeholdt kød (selv i emballagen!) Risikoen for, at bakterierne kommer fra det på andre produkter, som f.eks. Grøntsager - er enorm. Det anbefales, at du bruger pakker en gang eller har en indkøbspose, som du skal slette hver gang du bruger den.
5. Reglen om to sekunder
Hurtigt hævet tæller ikke som faldet? Jeg undrer mig over, hvem der kom op med denne regel? Det er vildledende! Forskere har fastslået, at for at falde på mad, faldt mikrober nok til en tiendedel af et sekund, men det er værd at bemærke, at antallet af mikrober afhænger af tilstanden af gulvet og selve produktet. For eksempel, hvis tør mad er faldet på et rent gulv, vil forureningen være minimal.
6. Farlig Menu
I offentlige cateringvirksomheder kan et stort antal mennesker tilbringe en dag med en menu i deres hænder, og de giver sjældent til rengøring. Undersøgelser har vist, at antallet af mikrober på overfladen af menuen er enorm.
7. Optøning ved stuetemperatur
Mistresses, planlægger en middag, inden de går på arbejde, får noget ud af fryseren, så maden blot optøes om aftenen. Det viser sig, at sådanne handlinger er meget farlige, fordi antallet af skadelige mikrober vil vokse under afrimningen ved stuetemperatur. Derudover menes det, at dette forværrer smag af mad. Den korrekte løsning er at afrimme i køleskabets fælles rum.
8. Fælles popcorn
Mange mennesker under en tur til biografen, forsøger at spare penge, købe et glas popcorn og spise det sammen. Forskere har bevist, at dette er en farlig vane, idet de har udført et forsøg: En deltager var bevidst forurenet med bakterier med hænder, og han spiste en popcorn med en anden person. Som følge heraf modtog partneren ca. 1% af mikroberne. Dette kan virke som en lille mængde, men bakterier kan være forskellige og meget farlige.
9. Et skærebræt
Mikrobiologer har længe vist, at der er flere mikrober på skærebrættet end på toiletens kant, omkring 200 gange. Hvis du bruger brættet til at skære kød og til at skære salat, kan du fange salmonella og andre farlige bakterier, der fremkalder madforgiftning. Den rigtige beslutning er at købe to forskellige brædder, og det er bedre, hvis de ikke er af træ.
10. Re-dipping
Hvor ofte kan du se en situation, hvor en person dips mad i en sovs, bider et stykke og gentager handlingen. Undersøgelser har vist, at dette flere gange øger antallet af mikrober i saucen. Forskere siger, at væksten af bakterier afhænger af ingredienserne i sausen er fem gange højere. Alt bliver endnu værre, hvis en beholder med en sovs bruges af flere personer på én gang.