Naturprodukter er en af de bedste måder at forebygge sygdomme på og holde kroppen i tone. Helt almindeligt i folkemedicin er honning fra akacia, hvis opskrift er ikke så kompliceret - honning kan nemt laves hjemme. Produktet fremmer accelerationen af stofskiftet , mætter kroppen med vitaminer og bruges også i vid udstrækning til kosmetiske formål.
Opskrift på honning fra acacia
Forberedt hjemme, er honning meget lækker og yderst nyttig. Det bevarer alle de nødvendige komponenter til kroppen, som skyldes den terapeutiske virkning af honning. Forbered et sødt produkt på denne måde:
- Alle blomster (ca. et og et halvt kilo) skal rengøres af grønne stængler, skylles grundigt med rindende vand og gennemblødes i vand. For at opnå en gylden kulmule af færdig honning drypper en halv citronsaft i vandet.
- Samtidig forbereder de sirup. En og en halv liter vand kræver et og et halvt kilo sukker. Komponenterne blandes og lægges på en plade. Når blandingen koger, hældes akacieblomstene i den.
- Ifølge denne opskrift fremstilles honning fra akacieblomster ganske hurtigt. Ca. en halv time efter at blandingen koger, kan honning være klar. Dette fremgår af tabet af kronbladets farve, de bliver gennemsigtige.
- Før du fjerner produktet fra ilden, tilsættes lidt citronsyre til blomstermassen. Dette vil medvirke til at forhindre sukkersugning af acacia honning.
- Endelig er det færdige produkt spredt over de steriliserede krukker.
Den nemmeste opskrift på at lave honning fra akacia hjemme
En anden opskrift indebærer fremstilling af et lægemiddel i en multivark. Mængden af ingredienser ændres ikke. Vandet i dette tilfælde vil imidlertid være lidt mindre, fordi fordampningen af fugt
I dette tilfælde får honning fra acacia blomster en lidt anden forberedelsesopskrift:
- Renset og vasket blomster er dækket af sukker og lov til at stå i et par timer.
- Dernæst hæld vand i en gryde med sukkerblomstpasta og tilsæt jordet ubundtet hel citron.
- Overfør til multivarket og vælg slukningssystemet, som oftest anvendes til madlavningssupper. Efter halvanden time er syltetøj klar. Hvis dens konsistens ikke er tyk nok, så kan du holde et par timer og sætte på opvarmningen.